Smažené housky s houbami

Name: Smažené housky s houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kusy Žemle tuková; 450 gramů Houby čerstvé; 40 mililitrů Olej olivový; 3 lžíce Petržel - nať; 40 mililitrů Ocet kvasný lihový; 4 lžíce Sýr Parmezán; 3 lžíce Pažitka; 1 špetka Sůl; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 3kusyŽemle tuková
- 450gramůHouby čerstvé
- 40mililitrůOlej olivový
- 3lžícePetržel - nať
- 40mililitrůOcet kvasný lihový
- 4lžíceSýr Parmezán
- 3lžícePažitka
- 1špetkaSůl
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

250 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

15 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

183 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájené okořeněné houby smažíme pět minut na pánvi s dvěma lžičkami oleje, poté je usušíme papírovými utěrkami.
2
Na jiné pánvi smažíme jednu minutu zbytek oleje, jednu lžíci másla, jeden stroužek česneku. Poté přidáme na dalších pět minut houby, máslo a nasekanou petržel a pažitku, pokapeme octem a okořeníme. Nasucho opečené housky pomažeme sýrem a přidáme na ně houbovou směs.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.