Steaky se salsou verde

Name: Steaky se salsou verde
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřové kotlety; 150 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 4 gramy Pepř zelený mletý; 80 gramů Petržel kudrnka; 40 gramů Máta; 40 gramů Bazalka; 40 gramů Pažitka; 2 stroužky Česnek; 20 gramů Olivy zelené; 20 gramů Kapary; 40 gramů Ančovičky konzervované; 5 gramů Hořčice; 10 mililitrů Ocet vinný; 150 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 800gramůVepřové kotlety
- 150mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 4gramyPepř zelený mletý
Na salsu
- 80gramůPetržel kudrnka
- 40gramůMáta
- 40gramůBazalka
- 40gramůPažitka
- 2stroužkyČesnek
- 20gramůOlivy zelené
- 20gramůKapary
- 40gramůAnčovičky konzervované
- 5gramůHořčice
- 10mililitrůOcet vinný
- 150mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1071 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

95 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

255 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové kotlety naklepeme, potřeme olejem smíchaným se solí a zeleným pepřem a grilujeme 10 minut z obou stran za průběžného otáčení a natírání olejem.
2
Mezitím si připravíme salsu verde. Do mixéru vložíme nejprve bylinky, potom zbytek potřebných surovin a umixujeme dohladka. Podáváme grilované steaky ozdobně přelité salsou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.