Svíčková s pikantní náplní a citronovými bramborami

Name: Svíčková s pikantní náplní a citronovými bramborami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Oříšky piniové; 300 gramů Sýr Feta; 1 kus Okurka salátová; 800 gramů Hovězí svíčková; 1 kus Oregano čerstvé; 1 špetka Sůl; 600 mililitrů Jogurt bílý; 600 gramů Brambory; 500 gramů Špenát listový čerstvý; 1 kus Citrony

60 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstOříšky piniové
- 300gramůSýr Feta
- 1kusOkurka salátová
- 800gramůHovězí svíčková
- 1kusOregano čerstvé
- 1špetkaSůl
- 600mililitrůJogurt bílý
- 600gramůBrambory
- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

619 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

17 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

9 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Svíčkovou podélně nařízneme.
2
Špenát omyjeme, spaříme vroucí vodou a ihned zchladíme studenou. Nasekáme najemno, smícháme s nasekaným oreganem, kostičkami sýra a piniovými oříšky. Ochutíme solí, pepřem a směs rozložíme na maso.
3
Plát srolujeme, spíchneme jehlami, potřeme olejem a na středním ohni 25-30min grilujeme v troubě pod grilem. Poté necháme maso zabalené v alobalu ještě 15min stát.
4
Brambory oškrábeme, povaříme v osolené vodě 10min, scedíme, dáme do pekáčku, pokapeme citronovu šťávou, olejem a opečeme dozlatova.
5
Mezitím připravíme salát z nastrouhaných okurek, česneku, jogurtu a špetky soli.
6
Maso podáváme nakrájené na plátky, s bramborami a salátem tzatziki.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.