Sýrový losos obalený v parmské šunce

Name: Sýrový losos obalený v parmské šunce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 mililitrů Balsamico ocet; 5 mililitrů Olej olivový; 500 gramů Těstoviny Penne; 1 gram Roketa; 1 lžička Petržel - nať; 2 lžíce Tuk Hera jedlý; 700 gramů Losos - filety; 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 5 gramů Šalvěj čerstvá; 20 gramů Šunka parmská; 4 plátky Sýr ovčí tvrdý - Pecorino

20 min.

Ingredience

Příloha
- 1lžičkaPetržel - nať
- 2lžíceTuk Hera jedlý
- 700gramůLosos - filety
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 5gramůŠalvěj čerstvá
- 20gramůŠunka parmská
- 4plátkySýr ovčí tvrdý - Pecorino

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

755 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

18 g

Sacharidy

91 g

Vláknina

596 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Naporcovaného lososa osolíme a opepříme. Na každý kousek lososa položíme plátek sýra a 4 lístky šalvěje. Vše nakonec zabalíme do parmské šunky.
2
Na tuku opečeme z každé strany 5 minut. Při obracení dáváme pozor, aby se parmská šunka nerozbalila.
3
Jako přílohu uvaříme těstoviny. Hotové těstoviny smícháme s nasekanou petrželkou a listovou roketou. Nakonec zalijeme octem balsamicem, olivovým olejem a ještě jednou promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.