Vejce v mletém mase

Name: Vejce v mletém mase
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 lžíce Mouka sójová plnotučná; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Petržel - nať; 300 gramů Maso mleté - mix; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Bazalka; 4 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Hořčice; 1 lžíce Pažitka; 100 mililitrů Olej stolní

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4lžíceMouka sójová plnotučná
- 2stroužkyČesnek
- 2lžícePetržel - nať
- 300gramůMaso mleté - mix
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceBazalka
- 4kusyVejce slepičí
- 2lžíceHořčice
- 1lžícePažitka
- 100mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

542 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

50 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme na hniličko, oloupeme a obalíme v nasekaných natích, smíchaných s hořčicí.
2
Mleté maso promícháme se solí, pepřem, jemně nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem. Podle potřeby zahustíme sójovou moukou.
3
Směs rozdělíme na 4 díly, v každém obalíme vejce, v horkém oleji je zvolna osmažíme.
4
Hotová vejce rozkrojíme a upravíme na mísu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.