Velikonoční nádivka s kopřívou

Name: Velikonoční nádivka s kopřívou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 4 kusy Žemle tuková; 1 litr Vývar z hovězích kostí; 10 kusů Vejce slepičí; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Petržel - nať; 5 lžic Kopřiva; 2 lžičky Libeček; 2 lžičky Majoránka; 2 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 2 lžíce Strouhanka; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 600 gramů Moravské uzené maso; 800 gramů Vepřový bok uzený; 2 litry Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 4kusyŽemle tuková
- 1litrVývar z hovězích kostí
- 10kusůVejce slepičí
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2lžícePetržel - nať
- 5lžicKopřiva
- 2lžičkyLibeček
- 2lžičkyMajoránka
- 2lžíceSádlo vepřové škvařené
- 2lžíceStrouhanka
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 600gramůMoravské uzené maso
- 800gramůVepřový bok uzený
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

760 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

53 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

477 mg

Cukr

678 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme, scedíme a necháme vychladnout. Vepřový bůček uvaříme, vyjmeme, do vývaru namočíme housky.
2
V míse utřeme měkké máslo s 5 ks vejci, osolíme, opepříme, přidáme na kostky nakrájený bůček a uzené, promícháme, přidáme na kostky pokrájené a namočené housky, rozsekané kopřivy, petrželovou nať, libeček, majoránku, dobře promícháme. Oloupeme vařená vejce, krájíme na silnější kostky a opatrně přimícháváme do směsi.
3
Připravenou hmotu vylijeme na sádlem vymazaný a strouhankou vysypaný plech, v horké troubě zapečeme 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.