Vepřové řízky v medu

Name: Vepřové řízky v medu
Prep time: 25 min
Cook time: 65 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Brambory; 8 lžic Med včelí; 1 lžička Provensálské koření; 1 lžička Sůl; 600 gramů Vepřová kýta; 250 gramů Tvaroh tučný; 2 lžíce Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Hořčice; 2 lžíce Pažitka

90 min.

Ingredience

- 4kusyBrambory
- 8lžicMed včelí
- 1lžičkaProvensálské koření
- 1lžičkaSůl
- 600gramůVepřová kýta
- 250gramůTvaroh tučný
- 2lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceHořčice
- 2lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

670 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

37 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

2 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, každou zabalíme do alobalu, pečeme v troubě, vyhřáté na 200 stupňů Celsia, přibližně po dobu 55 minut.
2
Smícháme 6 lžic medu s hořčicí, olejem, provensálským kořením a solí. Omytou kýtu nakrájíme na plátky a každý plátek potřeme připravenou marinádou. Necháme asi 30 minut marinovat. Řízky opékáme na oleji na pánvi asi 7 minut.
3
Promícháme tvaroh, smetanu, 3 lžíce medu a rozkrájenou pažitku. Omáčku osolíme a opepříme.
4
Brambory vyjmeme z alobalu, nahoře je nařízneme do křížku a naplníme tvarohovou omáčkou.
5
Řízky podáváme s plněnými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.