Žampionový salát po italsku

Name: Žampionový salát po italsku
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Žampiony čerstvé; 10 gramů Petržel - nať; 1 kus Oregano čerstvé; 3 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Balsamico ocet; 1 stroužek Česnek; 6 lžic Olej olivový; 0.5 kus Feferony

30 min.

Ingredience

- 600gramůŽampiony čerstvé
- 10gramůPetržel - nať
- 1kusOregano čerstvé
- 3lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceBalsamico ocet
- 1stroužekČesnek
- 6lžicOlej olivový
- 0,5kusFeferony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

142 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

11 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné žampiony nakrájíme na tenké plátky a opékáme je na pánvi na rozehřátém oleji 8 - 10 minut.
2
Z omytých bylinek otrháme lístky a nasekáme je. Žampiony, bylinky a oloupaný, nasekaný česnek promícháme v míse.
3
Rozšleháme zbylý olej s balsamicovým octem a citronovou šťávou. Zálivku osolíme, opepříme a přelijeme jí žampionový salát. Promícháme a pod pokličkou necháme asi hodinu rozležet.
4
Salát ozdobíme na nudličky pokrájenou feferonkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.