Zapečené brambory s houbami

Name: Zapečené brambory s houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 450 gramů Brambory; 150 gramů Houby čerstvé; 1 lžíce Rozmarýn sušený; 150 gramů Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 2 stroužky Česnek; 4 lžíce Pažitka; 0.5 lžička Pepř černý mletý

75 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 450gramůBrambory
- 150gramůHouby čerstvé
- 1lžíceRozmarýn sušený
- 150gramůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 2stroužkyČesnek
- 4lžícePažitka
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

216 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

13 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

247 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Syrové, očištěné brambory nakrájíme na plátky a v osolené vodě
2
povaříme 10 minut. Scedíme a necháme okapat.
3
Čerstvé houby nakrájíme na kousky, máme-li houby sušené, nezapomeneme je předem namočit v mléce.
4
Pekáček vymažeme máslem a na dno pokládáme plátky vařených brambor. Další vrstvou budou houby, na které nasypeme sekanou pažitku, rozmarýn a utřený česnek. Stejným postupem vytvoříme 3 až 4 vrstvy. Poslední vrstvu osolíme, opepříme a zalijeme smetanou.
5
Pečeme při střední teplotě asi 45 minut.
6
Můžeme ozdobit sekanou pažitkou a ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.