Zavařený česnek

Name: Zavařený česnek
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 decilitr Ocet kvasný lihový; 80 gramů Cukr krupice; 5 gramů Chilli paprička; 1 lžíce Tymián čerstvý; 1 lžíce Rozmarýn čerstvý; 2 gramy Hřebíček; 2 gramy Pepř černý celý; 1 gram Bobkový list; 1 lžička Sůl; 3 lžíce Olej stolní; 5 kusů Česnek; 0.5 litr Víno bílé

20 min.

Ingredience

- 1decilitrOcet kvasný lihový
- 80gramůCukr krupice
- 5gramůChilli paprička
- 1lžíceTymián čerstvý
- 1lžíceRozmarýn čerstvý
- 2gramyHřebíček
- 2gramyPepř černý celý
- 1gramBobkový list
- 1lžičkaSůl
- 3lžíceOlej stolní
- 5kusůČesnek
- 0,5litrVíno bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

7 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

1 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve očistíme česnek. V hrnci smícháme česnek, víno, ocet, cukr, sůl, chilli papričky, rozmarýn, tymián, hřebíček, pepř a bobkový list. Vše povaříme zhruba 5 minut.
2
Lák necháme 12 hodin stát a poté znovu povaříme asi 5 minut.
3
Necháme vychladit a sklenice plníme, do každé nalijeme olej a důkladně uzavřeme.
4
Skladujeme v chladničce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.