Kaše

Dětskou krupičku namočíme do studené vody na nejméně 30 minut, lépe je namočit ji přes noc, potom je krémová. Do kastrolu vlijeme mléko, osolíme špetkou soli, vmícháme připravenou krupičku a přivedeme na mírném ohni k varu. Stále mícháme. Vaříme přibližně 5 minut. Pokud by kaše příliš zhoustla, přidáme mléko nebo vodu. Nalijeme na talíř, můžeme dochutit rozpuštěným máslem, kakaem, čokoládou a podobně.

V hrnci si přivedeme k varu 1 litr mléka s 0,5 lžičkou soli. Jakmile mléko začne vřít, snížíme teplotu a hned za stálého míchání pomalu sypeme dětskou krupici. Vaříme přibližně 5-10 minut na hustější kaši. Do kaše zamícháme podle chuti 2-3 lžíce medu. Kaši rozdělíme na talíře, posypeme skořicovým cukrem, každou porci polijeme 2 lžícemi másla a podáváme.

Do většího hrnce nalijeme 1 l mléka a dáme vařit. Když je mléko vlahé, přimícháme cukr a dětskou krupičku. Za stálého míchání vaříme zhruba 10 minut. Když nám mléko zhoustne na jemnou kaši, odstavíme hrnec z plotny. Kaši nalijeme do mističek, poté navrch dáme kousky másla a nakrájený banán. Ihned podáváme.

Jáhly propláchneme tekoucí vodou, vložíme do rendlíku, zalijeme vodou, mlékem, osladíme medem, přidáme k nim špetku soli a vaříme přibližně půl hodiny doměkka. Kaši upravíme na talíř, posypeme kakaem, polijeme rozpuštěným máslem. Takto připravenou kaši servírujeme jako snídani.

Z mléka a krupice uvaříme za stálého míchání kaši. Do horké kaše přisypeme moučkový cukr a promícháme. Před podáváním pokrm ozdobíme nastrouhanou čokoládou nebo posypeme kakaem.

Ovesné vločky namočíme do mléka (nejlépe přes noc). Následně přsypeme k vločkám rozinky, nadrcené ořechy, osladíme medem, přidáme špetku soli, povaříme 10 minut a odstavíme. Na talíři kaši posypeme mletou skořicí a polijeme rozpuštěným máslem.

Do hrnce nalijeme mléko, přivedeme k varu a přisypeme trochu kaštanové mouky, aby kaše voněla po kaštanech. Rozmícháme, přidáme ovesné vločky a vaříme, dokud kaše nezhoustne. Kaši přendáme do misky, zalijeme javorovým sirupem a podáváme.

Nakrájenou a oloupanou cibuli osmažíme na sádle a zaprášíme moukou. Oloupanou řepu uvaříme, nakrájíme na kousky a nastrouháme. Přidáme ji k osmahnuté cibuli, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Povaříme kaši a na talíři dochutíme zakysanou smetanou.

Pohanku promyjeme v sítu pod tekoucí vodou, dáme ji do hrnce, zalijeme 8 dl osolené vody a uvaříme pod pokličkou doměkka. Vaříme pomalu 30 minut, pak hrnec odstavíme z plotny. Pohanku osladíme medem a zamícháme do ní slunečnicový olej. Každou porci posypeme skořicovým cukrem, nastrouhanými oříšky a podáváme.

Do hrnce s vařícím mlékem vysypeme vanilkový cukr a za stálého míchání pomalu sypeme krupici, osladíme cukrem a vaříme až do její zhoustnutí. Hotovou krupici nalijeme na talíř, osladíme cukrem moučka, polijeme rozpáleným máslem a horkou čokoládou. Čokoláda: na pánev dáme Heru, na kostky nalámanou čokoládu a za stálého míchání ji roztopíme.