VseNaVareni.czOzdobDort.czMilujiVareni.czMilujiChrest.czMilujiGrillovani.czMiluji-Pivo.czMilujiCokoladu.czMilujiVanoce.czMilujiZavarovani.czMilujiVelikonoce.czMilujiZmrzlinu.czKaloricke-tabulky.cz

Studené saláty

Studené saláty různého druhu jsou velmi oblíbenou součástí jídelníčku a recepty na ně najdete právě tady. Jsou zde saláty z různých druhů zeleniny – například salát z červené řepy nebo čerstvého zelí a nechybí samozřejmě ani šopský salát. Připravit si ale můžete i čočkový nebo těstovinový salát s kuřecím masem a mnoho dalších. Bramborový salát je zde v mnoha variantách a ovocný salát si podle našich receptů připravíte z nejrůznějších druhů ovoce.

Velikonoční vajíčkový salát se žampiony

V misce našleháme jogurt se smetanou a olejem. Vmícháme hořčici, cukr a podle chuti sůl a pepř. Zálivku necháme vychladit. Do servírovací mísy vsypeme na proužky nakrájený salát, na dílky nakrájené rajče, plátky žampionů a na kolečka nakrájené ředkvičky. Vše zlehka promícháme. Každou porci salátu ozdobíme osminkami natvrdo uvařených vajec a přelijeme zálivkou.
Zobrazit recept

Salát z mrkve a hroznů

Očištěnou mrkev jemně nastrouháme a dáme do misky. Přidáme hroznové víno překrájené na půlky a zbavené jadérek. Podle chuti osolíme. Mrkev a hrozny zalijeme zálivkou připravenou z vody, citronové šťávy a oleje. Salát podáváme vychlazený.
Zobrazit recept

Salát okurkový s paprikami

Papriky omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme na tenké plátky. Salátovou okurku tence nakrouháme. Zeleninu smícháme a zalijeme marinádou z octa a oleje.
Zobrazit recept

Pikantní sýrový salát

Šunku, sýry, jablko a okurky nakrájíme na drobné kostičky a vložíme do mísy. Osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávou a vše dobře promícháme. Nakonec do salátu zlehka vmícháme majonézu. Salát podáváme vychlazený.
Zobrazit recept

Barevný cottage salát

Papriky omyjeme a zbavíme stopky a semínek, nakrájíme na kostičky. Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kukuřici scedíme a vše se sýrem smícháme v míse. Nakonec salát osolíme a opepříme dle chuti.
Zobrazit recept

Řecký salát s dresinkem z citronu a máty

Salátovou mísu vyložíme listy omytého hlávkového salátu. Přidáme nakrájená rajčata, na jemné proužky nakrájenou papriku, pokrájenou okurku, najemno nasekaný česnek, kousky sýru feta a olivy. Na dresink smícháme olivový olej, citronovou šťávu, nasekanou mátu a nasekanou majoránku. Podle potřeby dochutíme a důkladně promícháme. Dresinkem přelijeme salát a ihned podáváme.
Zobrazit recept

Avokádový salát s krevetami

Promícháme balsamico se solí, pepřem, medem a olivovým olejem. Avokáda rozpůlíme, vypeckujeme, oloupeme a dužinu nakrájíme na tenké plátky. Okapanou, na plátky nakrájenou mozzarellu a plátky avokáda promícháme v míse s krevetami a připravenou marinádou. Salát upravíme na talíře a posypeme omytou řeřichou. Ihned podáváme.
Zobrazit recept

Mrkvový salát s citrónem

Syrovou mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle do misky. Poté mrkev polijeme olejem, dobře promícháme, ihned zakapeme citrónovou šťávou, přisypeme cukr a vše důkladně promícháme. Nakonec do salátu vložíme slunečnicová semínka. Ještě jednou promícháme, podle porcí rozdělíme na jednotlivé talíře nebo do salátových misek.
Zobrazit recept

Zelný salát

Zelí nakrouháme najemno, mrkev nastrouháme nahrubo, papriku nakrájíme na drobné kostky, menší cibuli nakrájíme nadrobno. V salátové míse promícháme olej, ocet, cukr, sůl a pepř. Přidáme nakrouhané zelí, cibuli, mrkev a papriku. Dobře promícháme, přikryjeme a necháme stát v chladu nejméně 1 hodinu.
Zobrazit recept

Okurkový salát se smetanou

Salátové okurky oloupeme, zbavíme je hořkých částí, opláchneme a nastrouháme na plátky. Okurky promícháme se zálivkou z rozšlehané smetany, cukru, octa a soli. Salát uchováváme v chladu.
Zobrazit recept
1...456...345

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Vstoupit
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
Vstoupit