Nejdříve rozehřejeme olivový olej, do kterého přidáme maso a smažíme zhruba 10 minut, poté sundáme z plotny, odstraníme přebytečnou tekutinu a necháme vychladnout.
V míse smícháme rajčata, med, oregano a vodu, tuto omáčku odstavíme stranou.
V míse smícháme vločky, mouku, strouhanou mrkev, vejce, připravené maso a za stálého míchání přiléváme vodu, dáváme pozor, aby těsto nezřídlo.
Vzniklé těsto přendáme na vál pomoučený moukou. Z těsta vyválíme plát široký asi 5 mm, nožem vykrajujeme pokud možno stejné tvary, které několikrát propíchneme špičkou nože.
Tvary přendáme na plech a pomažeme připravenou omáčkou. Pečeme zhruba 30 minut.
Hotové kousky necháme vychladnou na mřížce.