Ovocné knedlíky
V české kuchyni naleznete jeden velký unikát – sladká hlavní jídla. Ne každý je vyhledává, především mužská část populace často nepovažuje buchtičky se šodó nebo krupicovou kaši za plnohodnotný oběd. Ale je tu jedno sladké jídlo, které je hřích si alespoň jednou za léto neuvařit – ovocné knedlíky!
Mnoho z nás má v paměti živé vzpomínky na nadýchané kynuté knedlíky plněné jahodami, meruňkami či švestkami z babiččiny zahrádky, podávané se strouhaným tvarohem či perníkem a přelité rozpuštěným máslem. Takové knedlíky jsou samozřejmě výborné, ale nejsou zdaleka jediné, jaké si můžete ze sezónního ovoce připravit.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.