Brokolice, květák a brambory s tvarohem

Name: Brokolice, květák a brambory s tvarohem
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 3
Ingredients: 500 gramů Brambory; 1 kus Lilek; 1 kus Cuketa; 250 gramů Květák; 250 gramů Brokolice; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 2 kusy Rajčata; 1 kus Cibule; 3 gramy Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 250 gramů Tvaroh měkký; 100 gramů Zakysaná smetana; 3 lžíce Olej stolní; 1 lžíce Šalvěj čerstvá; 1 lžíce Bazalka; 1 lžíce Máta; 1 lžíce Rozmarýn čerstvý

95 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 1kusLilek
- 1kusCuketa
- 250gramůKvěták
- 250gramůBrokolice
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 2kusyRajčata
- 1kusCibule
- 3gramySůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 250gramůTvaroh měkký
- 100gramůZakysaná smetana
- 3lžíceOlej stolní
- 1lžíceŠalvěj čerstvá
- 1lžíceBazalka
- 1lžíceMáta
- 1lžíceRozmarýn čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

406 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

16 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

14 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory pečlivě umyjeme a uvaříme ve slupce. Květák a brokolici očistíme a 2 minuty povaříme ve vroucí vodě, necháme okapat. Rajčata a cibuli nakrájíme na měsíčky, lilek a cuketu na plátky.
2
Připravenou zeleninu orestujeme na pánvi a udržujeme v teple. Tvaroh smícháme se smetanou a s bylinkami, ochutíme solí. Zeleninu i tvaroh rozdělíme na jednotlivé porce a podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.