Čertovské masové kuličky se sezamovou omáčkou

Name: Čertovské masové kuličky se sezamovou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Hovězí maso mleté; 50 gramů Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 90 gramů Strouhanka; 1 lžíce Hořčice; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 1 lžíce Kečup jemný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 mililitrů Olej rostlinný; 2 lžíce Omáčky; 2 lžíce Olej sezamový; 1 lžíce Víno rýžové čínské; 20 gramů Cibulka jarní; 1 lžíce Sezam - semena; 1 špetka Zázvor mletý; 5 gramů Česnek; 2 lžíce Petržel - nať

33 min.

Ingredience

- 1kilogramHovězí maso mleté
- 50gramůCibule
- 1kusVejce slepičí
- 90gramůStrouhanka
- 1lžíceHořčice
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 1lžíceKečup jemný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 2lžíceOmáčky
- 2lžíceOlej sezamový
- 1lžíceVíno rýžové čínské
- 20gramůCibulka jarní
- 1lžíceSezam - semena
- 1špetkaZázvor mletý
- 5gramůČesnek
- 2lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

471 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

30 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si sezamovou omáčku. Smícháme sójovou omáčku, sezamový olej, čpetku zázvoru a rýžové víno. Přidáme jemně usekanou jarní cibulku dobře promícháme, přidáme opražená sezamová semínka a znovu promícháme a dáme stranou.
2
V míse smícháme mleté maso s nasekanou cibulí a česnekem. Přidáme papriku, hořčici, kečup, vejce, sůl, pepř a zahustíme strouhankou. Dobře promícháme a tvoříme kuličky, které po všech stranách osmažíme do zlatohněda.
3
Podáváme se sezamovou omáčkou a čerstvou zeleninou, sypané zelenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.