Dušený lilek na kari

Name: Dušený lilek na kari
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Lilek; 100 gramů Cibule; 3 stroužky Česnek; 40 mililitrů Balsamico ocet; 40 mililitrů Omáčka sójová; 200 mililitrů Voda pitná; 30 gramů Cukr krupice; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 15 gramů Kari koření; 40 gramů Olej sezamový

35 min.

Ingredience

- 400gramůLilek
- 100gramůCibule
- 3stroužkyČesnek
- 40mililitrůBalsamico ocet
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 200mililitrůVoda pitná
- 30gramůCukr krupice
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 15gramůKari koření
- 40gramůOlej sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

172 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

11 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

5 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky očistíme, nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, česnek, lilky, osmahneme, posypeme cukrem, kari kořením, solí, pepřem, promícháme a jakmile se cukr rozpustí, přilijeme ocet, sojovou omáčku, trochu vody a dusíme doměkka. Tekutina se musí téměř celá odpařit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.