Kuře dušené v jogurtu s kari

Name: Kuře dušené v jogurtu s kari
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Kuře; 6 stroužků Česnek; 4 gramy Hřebíček; 4 gramy Šalvěj sušená; 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 500 gramů Brambory; 4 gramy Muškátový oříšek; 4 gramy Skořice mletá; 2 gramy Nové koření mleté; 10 gramů Kari koření; 150 mililitrů Jogurt bílý; 150 mililitrů Voda pitná; 3 gramy Pepř černý mletý; 8 gramů Sůl; 120 gramů Máslo čerstvé

75 min.

Ingredience

- 1000gramůKuře
- 6stroužkůČesnek
- 4gramyHřebíček
- 4gramyŠalvěj sušená
- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 500gramůBrambory
- 4gramyMuškátový oříšek
- 4gramySkořice mletá
- 2gramyNové koření mleté
- 10gramůKari koření
- 150mililitrůJogurt bílý
- 150mililitrůVoda pitná
- 3gramyPepř černý mletý
- 8gramůSůl
- 120gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

901 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

65 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a vykuchané kuře naporcujeme, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, rajčata scedíme, brambory očistíme a nakrájíme na silnější plátky.
2
V hrnci rozehřejeme máslo, přiložíme porce kuřete, osolíme a osmahneme ze všech stran. Kuře vyjmeme, do výpeku nasypeme cibuli, česnek, scezená rajčata, pár minut podusíme, přimícháme jogurt, přiložíme zpět porce kuřete, podlijeme vodou, ochutíme mletým hřebíčkem, šalvějí, mletým muškátem, skořicí, novým kořením, kari, pepřem, zvolna 20 minut podusíme, přidáme brambory a dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.