Kuře s bramborami a mrkví

Name: Kuře s bramborami a mrkví
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Hořčice; 4 kusy Kuřecí stehna; 2 kusy Rozmarýn čerstvý; 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Víno bílé; 2 lžičky Tymián sušený; 500 gramů Brambory; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Citronová šťáva; 3 kusy Mrkev kořen; 1 kus Česnek

85 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžícePetržel - nať
- 2lžíceHořčice
- 4kusyKuřecí stehna
- 2kusyRozmarýn čerstvý
- 1špetkaSůl
- 100mililitrůVíno bílé
- 2lžičkyTymián sušený
- 500gramůBrambory
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceCitronová šťáva
- 3kusyMrkev kořen
- 1kusČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

729 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

47 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna naložíme do marinády z hořčice, másla, vína, lístků tymiánu a rozmarýnu. Dvě hodiny marinujeme, minimálně.
2
Oloupeme a nakrájíme brambory.
3
Z marinády vyndáme maso a v pekáči smícháme s bramborami, mrkví na plátky, česnekem neloupaným, rozděleným na stroužky, citrónovou šťávou a solí.
4
Pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C asi 20 minut, přidáme maso a pečeme ještě 45 minut, dozlatova.
5
Podáváme s petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.