Pečená rajčata plněná bylinkami

Name: Pečená rajčata plněná bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Rajčata; 40 mililitrů Olej olivový; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 60 gramů Sýr Parmezán; 1 lžíce Olej rostlinný; 0.25 lžíce Tymián čerstvý; 0.25 lžíce Libeček; 0.25 lžíce Šalvěj čerstvá; 0.25 lžíce Oregano čerstvé; 0.25 lžička Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 6kusůRajčata
- 40mililitrůOlej olivový
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 60gramůSýr Parmezán
- 1lžíceOlej rostlinný
- 0,25lžíceTymián čerstvý
- 0,25lžíceLibeček
- 0,25lžíceŠalvěj čerstvá
- 0,25lžíceOregano čerstvé
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

26 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata příčně rozpůlíme, dužinu opatrně vyjmeme a dáme do misky. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, petrželovou nať, tymián, libeček, šalvěj a oregano nasekáme nadrobno, sýr nastrouháme.
2
Rozpůlená rajčata vložíme do rozpáleného olivového oleje (20 ml) řeznou stranou dolů a orestujeme. Poté opatrně vyjmeme a vložíme do olejem vymazané zapékací mísy.
3
Do výpeku přidáme máslo, když se rozpustí, vmícháme cibuli s česnekem a zpěníme. Poté přidáme bylinky, dužinu z rajčat, sůl, pepř a za stálého míchání asi tři minuty smažíme.
4
Směsí naplníme vydlabaná rajčata, posypeme sýrem a v předehřáté troubě pečeme asi pět minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.