Polévka z bílých fazolí

Name: Polévka z bílých fazolí
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Olej rostlinný; 500 mililitrů Vývar slepičí; 200 gramů Fazole bílé sterilované; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka polohrubá; 1 lžíce Petržel - nať; 1 stroužek Česnek; 2 kusy Brambory; 0.25 lžička Rozmarýn sušený; 0.25 lžička Oregano sušené; 0.25 lžička Majoránka; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.25 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceOlej rostlinný
- 500mililitrůVývar slepičí
- 200gramůFazole bílé sterilované
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka polohrubá
- 1lžícePetržel - nať
- 1stroužekČesnek
- 2kusyBrambory
- 0,25lžičkaRozmarýn sušený
- 0,25lžičkaOregano sušené
- 0,25lžičkaMajoránka
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

153 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

6 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme v hrnci na másle, přidáme utřený česnek a ještě krátce osmahneme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
2
Přidáme brambory nakrájené na kostky, okapané fazole, rozmarýn, oregano, majoránku, pepř a sůl. Vaříme do změknutí brambor, asi 10 minut. Do polévky vmícháme máslo utřené s moukou a ještě 2 minuty povaříme a odstavíme.
3
Podáváme horkou posypanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.