S těstovinami lilky

Name: S těstovinami lilky
Prep time: 735 min
Cook time: 15 min
Total time: 750 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 decilitry Vývar zeleninový; 1.5 decilitry Ocet vinný; 2 lžičky Balsamico ocet; 3 lžíce Olej olivový; 1 špetka Oregano čerstvé; 450 gramů Lilek; 400 gramů Nudle vaječné; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Oregano sušené; 2 lžíce Mandle; 2 lžíce Paprika červená; 2 lžíce Limetková šťáva; 1 kus Pomeranče; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej slunečnicový

750 min.

Ingredience

- 1,5decilitryVývar zeleninový
- 1,5decilitryOcet vinný
- 2lžičkyBalsamico ocet
- 3lžíceOlej olivový
- 1špetkaOregano čerstvé
- 450gramůLilek
- 400gramůNudle vaječné
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceOregano sušené
- 2lžíceMandle
- 2lžícePaprika červená
- 2lžíceLimetková šťáva
- 1kusPomeranče
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

607 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

21 g

Sacharidy

91 g

Vláknina

10 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninový vývar, balzámový ocet a vinný ocet nalijeme do pánve a přivedeme k varu, přidáme 2 lžičky olivového oleje a špetku oregana a povaříme 1 minutu. Přidáme plátky lilku a na 10 minut odstavíme stranou.
2
V míse smícháme oregano, olej, rozetřený česnek, mandle, limetkovou šťávu, mletou papriku, pomerančovou kůru a šťávu, osolíme a opepříme. Máme marinádu.
3
Lilek vyndáme z pánve a necháme okapat. Přidáme do marinády plátky lilku a na 12 hodin dáme uležet do lednice.
4
Osolenou vodu uvedeme v hrnci do varu, přidáme 1/2 zbylého oleje a nudle a 10 minut vaříme. Poté těstoviny necháme okapat, vmícháme do nich zbylý olej.
5
Podáváme těstoviny s plátky lilku a marinádou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.