Sardinky s olivami

Name: Sardinky s olivami
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 16 kusů Sardinka obecná; 20 mililitrů Olej olivový; 2 lžíce Hrozinky; 10 kusů Olivy černé; 2 lžíce Petržel - nať; 1 šálek Strouhanka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 6 lžic Mandle; 1 kus Bazalka; 2 lžíce Kapary; 0.33333 šálek Sýr Parmezán; 1 kus Salát hlávkový; 2 stroužky Česnek; 0.5 kus Cibule

55 min.

Ingredience

- 16kusůSardinka obecná
- 20mililitrůOlej olivový
- 2lžíceHrozinky
- 10kusůOlivy černé
- 2lžícePetržel - nať
- 1šálekStrouhanka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 6lžicMandle
- 1kusBazalka
- 2lžíceKapary
- 0,33šálekSýr Parmezán
- 1kusSalát hlávkový
- 2stroužkyČesnek
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1065 kcal

Bílkoviny

62 g

Tuky

84 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

17 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibulku si nasekáme na jemno, česnek prolisujeme, mandle, kapary, petrželku a hrozinky nasekáme, olivy vypeckujeme, sardinky očistíme a vykucháme a sýr nastrouháme.
2
Na oleji osmahneme česnek a cibuli. Přidáme mandle, petrželku a 1/4 strouhanky, sůl a pepř. Z obou stran ryby uděláme 3 zářezy a mandlovou směsí je vyplníme. Rybu pak položíme na vymazanou zapékací mísu.
3
Zbylou strouhanku smícháme se sýrem s posypeme jimi rybu. Pečeme ji v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud se nepropeče.
4
Pokrm ozdobíme petrželkou, bazalkou a nasekaným salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.