Vegetariánská zelenina

Name: Vegetariánská zelenina
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 300 gramů Květák; 300 gramů Brokolice; 300 gramů Brambory; 1 stroužek Česnek; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Paprika zelená; 200 gramů Rajčata; 1 lžička Kari koření; 1 kus Chilli paprička sušená; 10 gramů Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 300gramůKvěták
- 300gramůBrokolice
- 300gramůBrambory
- 1stroužekČesnek
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1kusPaprika zelená
- 200gramůRajčata
- 1lžičkaKari koření
- 1kusChilli paprička sušená
- 10gramůPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

160 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

9 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme na půlky a dáme na pekáč. Květák a brokolici umyjeme, rozebereme na růžičky a přidáme k bramborám. Rajčata opláchneme pod tekoucí vodou, nakrájíme na půlky a rozložíme na pekáč. Máslo na pánvi zahřejeme, přidáme oloupaný, na kolečka nakrájený česnek, na tenké pásky nakrájenou zelenou papriku, kari koření, drobně nasekanou chilli papričku, zamícháme a vylijeme na zeleninu, kterou máme připravenou na pekáči. Osolíme, opepříme, vše zalijeme vodou, posypeme nasekanou petrželkou a pekáč vložíme do horké trouby přibližně na 40 minut.
2
Připravenou zeleninu naporcujeme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.