Velikonoční nádivka se šunkou a kysanou smetanou

Name: Velikonoční nádivka se šunkou a kysanou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej rostlinný; 100 gramů Anglická slanina; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 120 gramů Šunka dušená; 6 kusů Rohlíky bílé; 4 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Zakysaná smetana; 2 špetky Muškátový oříšek; 1 lžíce Pažitka; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Libeček; 2 lžičky Citronová kůra; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 2 lžíce Máslo čerstvé; 3 lžíce Strouhanka

70 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej rostlinný
- 100gramůAnglická slanina
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 120gramůŠunka dušená
- 6kusůRohlíky bílé
- 4kusyVejce slepičí
- 4lžíceZakysaná smetana
- 2špetkyMuškátový oříšek
- 1lžícePažitka
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceLibeček
- 2lžičkyCitronová kůra
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
Na pekáč
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 3lžíceStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

576 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

34 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek, cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, rohlíky a šunku nakrájíme na kostičky, citronovou kůru nastrouháme, petrželovou nať, libeček a pažitku posekáme.
2
Na pánvi na oleji zpěníme slaninu, přidáme cibuli, česnek a osmažíme. Poté vmícháme šunku a rohlíky a osmažíme. Směs odstavíme a vmícháme smetanu a rozšlehaná vejce. Alespoň dvacet minut necháme odstát, poté přimícháme sůl, pepř, strouhaný muškátový oříšek, citronovou kůru a bylinky.
3
Nádivkou naplníme pekáč, který jsme vymazali a vysypali prosátou strouhankou. V troubě předehřáté na 180 °C pečeme nádivku zhruba 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.