Zapečené lasagne s rajčatovou omáčkou

Name: Zapečené lasagne s rajčatovou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Lasagne; 7 lžic Olej olivový; 20 gramů Máslo čerstvé; 450 gramů Houby čerstvé; 2 kusy Česnek; 90 gramů Strouhanka; 150 mililitrů Mléko polotučné; 6 lžic Sýr Parmezán; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 lžíce Oříšky piniové; 2 lžíce Mandle plátky; 1 kus Cibule; 800 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 200 gramů Sýr Ricotta; 150 gramů Olivy černé; 1 lžíce Protlak rajčatový; 2 litry Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 200gramůLasagne
- 7lžicOlej olivový
- 20gramůMáslo čerstvé
- 450gramůHouby čerstvé
- 2kusyČesnek
- 90gramůStrouhanka
- 150mililitrůMléko polotučné
- 6lžicSýr Parmezán
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2lžíceOříšky piniové
- 2lžíceMandle plátky
- 1kusCibule
- 800gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 200gramůSýr Ricotta
- 150gramůOlivy černé
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

762 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

41 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

8 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve troubu předehřejeme na 190 stupňů. Ve větším hrnci v osolené vodě uvaříme těstoviny, vaříme je však jen 3 minuty. Zapékací mísu vytřeme olejem. Ve větší pánvi si na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek, pak přidáme pojkrájená rajčata i se šťávou, protlak, nahrubo krájené olivy, sůl a pepř, důkladně zamícháme. Vaříme 4 minuty. V jiném hrnci na másle opečeme nadrobno rozkrájené houby a česnek. V misce smícháme strouhanku, mléko, 3 lžíce oleje, ricottu, houbovou směs a 4 lžíce nastrouhaného Parmezánu. Osolíme a opepříme. Do zapékací mísy nalijeme rajčatovou omáčku a vrstvíme lasagne i houbovou směs. Pokapeme zbylým olejem, posypeme zbylým Parmezánem, piniovými oříšky, mandlemi a 25 minut pečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.