Krabičková dieta

Uvaříme těstoviny a vejce. Zeleninu nakrájíme na kostičky. Ještě horké těstoviny smícháme se sýrem Cottage, aby se trochu rozpustil. Přidáme na kostičky nakrájená vejce a zeleninu. Osolíme, opepříme a podáváme.

Všechny ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Ihned podáváme.

Jarní cibulku nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, červenou papriku bez jádřince nakrájíme na nudličky, feferonku rozřízneme, vyškrábneme semínka a lusk nakrájíme na jemno. Do sýru nejdříve přimícháme cibulku, potom česnek, papriku s feferonkou, podle chuti osolíme, přisypeme sladkou mletou papriku, důkladně promícháme a necháme chvíli uležet. Před podáváním vychladíme v lednici. Tato pomazánka je vhodná při redukční dietě.

Pórek nakrájíme na půlkolečka a osmahneme na olivovém oleji. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a přidáme k pórku. Až je orestované přidáme fazole, drcený česnek a na kousky nakrájené oloupané rajče. Chvíli povaříme a odstavíme. Dosolíme. Podáváme se zálivkou z cukru a octu.

Omyté vepřové libové maso a krůtí prsa osušíme, pokrájíme je na kousky velké přibližně 2x3cm. dáme je do misky, osolíme je posypeme čerstvě pomletým pepřem, drceným kmínem a pokapeme je chilli olejem. Maso dobře promícháme a necháme 1 hodinu odpočinout. Troubu s grilem si předehřejeme na 250°C. Omyté papriky rozkrojíme, zbavíme ji jadřinců a pokrájíme je na proužky široké asi 3cm. Omytá rajčata pokrájíme na silněší plátky, očištěné žampióny podélně rozkrojíme na poloviny. Očištěnou cibuli pokrájíme na kolečka. V misce v olivovém oleji rozmícháme grilovací koření s prolisovaným stroužkem česneku. Na kovové jehly střídavě napíchneme všechny pokrájené suroviny. Dáme je do pekáčku a vložíme do trouby pod gril. Pečeme je přibližně 15 minut. Během pečení špízy otáčíme a potíráme ochuceným olejem. Upečené špízy podáváme horké s chlebem.

Do rendlíku vložíme rybí file bez kostí, podlijeme troškou vody, osolíme a opepříme. Zakryjeme pokličkou a dusíme asi 10 minut doměkka. Asi 2 minuty před koncem dušení odkryjeme a necháme vydusit tekutinu. Rybí maso vložíme do misky, necháme vychladnout, dobře rozmačkáme vidličkou, ochutíme hořčicí, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli, zakápneme citronovou šťávou a důkladně promícháme. Pomazánka je vhodná pro redukční dietu.

Těstoviny uvaříme podle návodu. Sójový granulát připravíme podle návodu. Zeleninu nakrájíme na kostičky. Vychladlé těstoviny a sójový granulát smícháme a přidáme zeleninu. Podáváme zakápnuté jogurtem.

Tuňáka z konzervy vyklopíme do misky i s vlastní šťávou, zakápneme citronovou šťávou, rozmačkáme vidličkou, přisypeme vychladlé uvařené těstoviny a důkladně promícháme. Přimícháme nakládanou zeleninu i s troškou nálevu, podle chuti osolíme a opepříme. Nakládaná zelenina může být v ostřejším nálevu.

Krůtí plátek naklepeme, do nízkotučného bílého jogurtu přidáme hořčici, sůl, pepř, prolisovaný česnek, promícháme a plátek do ochuceného jogurtu namočíme. Necháme chvíli odležet. Potom plátek vložíme do rozpálené pánve s nepřilnavým povrchem a z obou stran maso opečeme. Opékáme z každé strany asi 4 minuty. Plátek vyjmeme z pánve upravíme na talíř a podáváme.

Krémové žampióny omyjeme, oloupeme a pokrájíme na silnější plátky. Očištěnou lahůdkovou cibuli a stroužek česneku tence nakrájíme. Šunku nakrájíme na nudličky. Omytá zralá cherry rajčata pokrájíme na osminky. Z omytých listů hlávkového salátu setřepeme vodu a poklademe je na talíře. V pánvi rozpálíme olej, na něm rychle orestujeme žampióny, ochutíme je solí, čerstvě pomletým pepřem a měkké žampióny dáme do mísy. Na omastku zpěníme cibulku s česnekem, přidáme šunku, promícháme a krátce smažíme. Pak přidáme cherry rajčata a za občasného promíchání je prohřejeme. Směs přidáme k žampiónum spolu s uvařenou teplou rýží. Zlehka vše promícháme vidličkou a porce poklademe na připravené listy salátu. Teplý žampiónový salát posypeme nastrouhaným sýrem a hned podáváme.