MilujiVaření.cz Recepty Hlavní ingredience Ovoce Peckovité Třešně
Třešně Ovoce je zdrojem vitamínů, minerálů a dalších, pro organismus člověka důležitých látek, v naší stravě by se mělo objevovat co nejčastěji. Velmi oblíbeným a často konzumovaným druhem ovoce je třešeň a v této části najdete recepty, v kterých jsou právě třešně jednou z ingrediencí - nechybí samozřejmě ani oblíbená třešňová bublanina. Třešně se dají dobře zavařovat .
Podívejte se i na další informace o třešních
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
N a r o z e h ř á t é m o l e j i o s m a ž í m e n a k r á j e n o u s l a n i n u d o z l a t o v a , p ř i d á m e n a k r á j e n o u z e l e n i n u a z a o b č a s n é h o p r o m í c h á n í n e c h á m e s m a ž i t . P o d e s e t i m i n u t á c h z a l i j e m e v ý v a r e m , p ř i d á m e s ů l , p e p ř a s k o ř i c i . V a ř í m e p ř i m í r n é t e p l o t ě 2 0 m i n u t .
D o p o l é v k y v l o ž í m e t ě s t o v i n y , n e c h á m e c h v í l i p o v a ř i t a n a k o n e c p ř i d á m e f a z o l e a n a k r á j e n o u š u n k u . V a ř í m e d á l , a ž j s o u t ě s t o v i n y h o t o v é . P o l é v k u o c h u t n á m e a p o p ř í p a d ě d o k o ř e n í m e , p o s y p e m e p a r m e z á n e m a m ů ž e m e p o d á v a t .
C i z r n u n e c h á m e p o v a ř i t c c a 3 5 m i n u t v o s o l e n é v o d ě . P o t é s l i j e m e a n e c h á m e o k a p a t . D o h r n c e n a l i j e m e n o v o u v o d u , p ř i s y p e m e c i z r n u a n e c h á m e v a ř i t d a l š í 2 h o d i n y .
K o r i a n d r a c i b u l i n a s e k á m e n a j e m n o , p ř i d á m e š ť á v u z c i t r o n u a o l i v o v ý o l e j , o s o l í m e a o p e p ř í m e .
U v a ř e n o u c i z r n u j e š t ě z a t e p l a s m í c h á m e s e z á l i v k o u a i h n e d p o d á v á m e .
C i z r n u u v a ř í m e p o d l e n á v o d u .
C i b u l i n a k r á j í m e n a j e m n o a č e s n e k n a k r á j í m e n a p l á t k y . O p e č e m e j e n a o l i v o v é m o l e j i d o s k l o v i t a , p o t é p ř i d á m e m l e t o u p a p r i k u a k r á t c e o r e s t u j e m e .
P o t é p ř i d á m e m r k e v a p e t r ž e l n a k r á j e n é n a t e n k é p l á t k y , f e f e r o n k u n a j e m n o , o s o l í m e , o p e p ř í m e , p ř i d á m e k o ř e n í a d u s í m e 1 0 m i n u t d o m ě k k a .
P o t é v m í c h á m e u v a ř e n o u s c e z e n o u c i z r n u a v a ř í m e b e z p o k l i c e d o k u d s e n e v y p a ř í p ř e b y t e č n á v o d a .
P o d á v á m e p o s y p a n é p e t r ž e l k o u .
C i b u l k y o l o u p e m e a n e c h á m e o s m a h n o u t n a r o z p á l e n é s á d l e .
P ř i d á m e h r á š e k , s r d í č k a s a l á t u a p o k r á j e n o u š u n k u , v š e z a l i j e m e 5 0 m l v o d y a o s o l í m e , o p e p ř í m e .
Z e l e n i n u n e c h á m e 3 0 m i n u t p o d u s i t .
P o d á v á m e t e p l é .
C i b u l i n a k r á j í m e n a j e m n o a z p ě n í m e j i s p o l u s k o ř e n í m n a o l e j i . P o c h v í l i p ř i d á m e č o č k u a v o d u a 1 0 m i n u t d u s í m e . V p ř í p a d ě p o t ř e b y p ř i l é v á m e v o d u .
M e z i t í m s i o l o u p e m e r a j č e a n a k r á j í m e h o n a k o s t i č k y . N a k r á j í m e t a k e c h i l l i p a p r i č k u a p ř i d á m e t o k č o č c e . P o v a ř í m e a o d s t a v í m e .
P o d á v á m e p o s y p a n é n a s e k a n o u p e t r ž e l k o u .
Č o č k u s p o l e č n ě s r o z m a č k a n ý m s t r o u ž k e m č e s n e k u v l o ž í m e d o k a s t r o l u , z a l i j e m e v o d o u a p ř i v e d e m e k v a r u . V a ř í m e p ř i b l i ž n ě 2 0 m i n u t , a b y č o č k a m ě k l a . P o t é s l i j e m e a č o č k u p r o p l á c h n e m e s t u d e n o u v o d o u a n e c h á m e o k a p a t .
N a r o z e h ř á t ý o l e j s m í c h a n ý s p o l o v i n o u u d a n é h o m n o ž s t v í m á s l a v l o ž í m e n a k r á j e n ý c e l e r a c i b u l i a n e c h á m e v a ř i t .
K d y ž j e z e l e n i n a u ž m ě k k á , p ř i d á m e p a s t u z e s u š e n ý c h r a j č a t , č o č k u a z a l i j e m e v ý v a r e m . O c h u t í m e s o l í , p e p ř e m , m a j o r á n k o u , b a z a l k o u a t y m i á n e m a v a ř í m e p ř i b l i ž n ě 3 0 m i n u t .
P o t é v l o ž í m e d o v ý v a r u t ě s t o v i n y a n e c h á m e j e š t ě v a ř i t 7 m i n u t . O b č a s p r o m í c h á m e , a b y s e t ě s t o v i n y n e s l e p i l y .
K e k o n c i v a ř e n í d á m e d o v ý v a r u r o z p u s t i t z b y l é m á s l o . P o l é v k u d o c h u t í m e a m ů ž e m e s e r v í r o v a t .
O č i š t ě n é f a z o l k y n a k r á j í m e n a p r o u ž k y , v s y p e m e d o m a l é h o m n o ž s t v í o s o l e n é v o d y a d u s í m e d o m ě k k a .
O c e z e n é a o k a p a n é f a z o l k y v l o ž í m e n a r o z e h ř á t é m á s l o , o p e p ř í m e j e a k r á t c e o s m a ž í m e .
v a ř i t
v a ř i t
p é c t
R o z e h ř e j e m e s i o l e j , n a k t e r é m o s m a ž í m e n a k r á j e n o u c i b u l i , p ř i l i j e m e r a j č a t o v ý p r o t l a k , a v l o ž í m e n a k r á j e n o u z e l e n i n u , s t e r i l o v a n é p a p r i k y , o r e g a n o , s ů l a p e p ř . D o b ř e p r o m í c h á m e a p ř i m í r n é t e p l o t ě n e c h á m e v a ř i t p o d p o k l i c í 3 0 m i n u t .
P ř i d á m e t ě s t o v i n y a n e c h á m e v a ř i t d a l š í c h 5 m i n u t .
N a k o n e c v l o ž í m e f a z o l e , n e c h á m e 2 - 3 m i n u t y o h ř á t , p ř i s y p e m e p e t r ž e l a p o d l e c h u t i d o k o ř e n í m e .
M ů ž e m e p o d á v a t s n a s t r o u h a n ý m p a r m e z á n e m .
P ř e s n o c d o v o d y n a m o č í m e f a z o l e a d r u h ý d e n j e p o v a ř í m e .
K d y ž j s o u p o l o m ě k k é , p ř i d á m e k n i m n a k r á j e n é m a s o n a k o s t i č k y a n a k r á j e n é z e l í .
J s o u - l i f a z o l e i z e l í m ě k k é , z a h u s t í m e j í š k o u , o s o l í m e , o p e p ř í m e , p ř i d á m e k a p k u w o r c e s t e r u a c h i l l i o m á č k y .
P o t é p o d á v á m e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
