Nejprve připravíme nádivku. Na másle dusíme zeleninu do měkka, když se voda vydusí, zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme, ochutíme kari kořením a mícháme, dokud vejce nezhoustnou.
Plátky z kuřecích prsou naklepeme a osolíme, poté je rozložíme do souvislého plátu na máslem vymazaný alobal na pečení. Maso poklademe plátky šunky, na polovinu masa navrstvíme nádivku, maso srolujeme, potřeme máslem a zabalíme do alobalu.
Roládu položíme na plech s pečícím papírem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba hodinu. Poté z rolády opatrně sejmeme alobal, maso nakrájíme a podáváme.