MilujiVaření.cz Recepty Chod Omáčky Sladké omáčky
Sladké omáčky Sladké omáčky mají v oblibě především děti. Připravují se především z různých druhů ovoce, nejvíce se na ně používají jahody nebo borůvky, ale třeba i čokoláda. Velmi chutná je i sladká švestková omáčka . Zde jsou recepty na různé druhy sladkých omáček a připravit je podle nich určitě zvládne každý.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
M e r u ň k y a m i r a b e l k y v y p e c k u j e m e , s p o l u s r y b í z e m o m y j e m e a v l o ž í m e d o v r o u c í v o d y . P ř i s y p e m e c u k r a v a ř í m e 2 0 m i n u t d o m ě k k a . O v o c e r o z m a č k á m e š ť o u c h a d l e m , o d s t a v í m e z o h n ě , p ř i l i j e m e l i k é r , p r o m í c h á m e a d á m e d o l e d n i c e v y c h l a d i t .
V y c h l a d l o u o m á č k o u p ř e l é v á m e r ů z n é m o u č n í k y .
V h r n c i p ř i v e d e m e k v a r u z r a l é v y p e c k o v a n é m e r u ň k y , 2 l ž í c e v o d y , b í l é v í n o , c u k r , c i t r o n o v o u š ť á v u . P ř i d á m e k o u s e k c e l é s k o ř i c e .
V š e z v o l n a v a ř í m e , d o k u d m e r u ň k y z c e l a n e z m ě k n o u a n e r o z v a ř í s e .
N a k o n e c v y j m e m e s k o ř i c o v o u k ů r u a o m á č k u p r o p a s í r u j e m e .
P o d á v á m e p o v y c h l a d n u t í .
D r o b n ě n a k r á j e n á j a b l k a v l o ž í m e d o k a s t r ů l k u , p ř i d á m e p o k r á j e n é š v e s t k y , n a s e k a n é o ř e c h y , v s y p e m e v a n i l k o v ý c u k r a z a l i j e m e v o d o u . Z a s t á l é h o m í c h á n í s m ě s p ř i v e d e m e k v a r u , p ř i k l o p í m e p o k l i c í a v a ř í m e d a l š í c h 3 5 - 4 0 m i n u t .
P e r n í k r o z k r á j í m e n a k o u s k y , p ř i d á m e d o v a ř í c í s e s m ě s i a m í c h á m e d o r o z p u š t ě n í p e r n í k u . P o r o z p u š t ě n í p e r n í k u o m á č k a z h o u s t n e , p ř i m í c h á m e n a m a l é k o u s k y n a k r á j e n o u č o k o l á d u a o p ě t m í c h á m e a ž d o r o z p u š t ě n í č o k o l á d y .
M a n g o n a k r á j í m e n a k o s t i č k y a s e 1 0 0 m l v o d y p ř i v e d e m e k v a r u . P ř i m í c h á m e m e d a š ť á v u z l i m e t y a z v o l n a a s i 5 m i n u t p o v a ř í m e . P o t é s m ě s r o z m i x u j e m e a p ř i m í c h á m e m e r u ň k o v ý l i k é r . N e c h á m e v y c h l a d n o u t a p o d á v á m e .
K r é m j e v h o d n ý k o v o c n ý m s a l á t ů m .
S m í c h á m e k u k u ř i č n o u m o u č k u s c u k r e m a s t r o c h o u m l é k a . Z b y l é m l é k o p ř i v e d e m e k v a r u , z a m í c h á m e d o n ě h o m o u č n o u s m ě s . Z a s t á l é h o m í c h á n í m í r n ě z a h ř e j e m e , a ž z h o u s t n e . P ř i d á m e k o ň a k .
T ř e š n ě v y p e c k u j e m e , v l o ž í m e d o v r o u c í v o d y , p ř i s y p e m e c u k r , v a n i l k o v ý c u k r a v a ř í m e 2 0 m i n u t . O m á č k u v a ř í m e b e z p o k l i č k y , a b y s e v o d a p r ů b ě ž n ě o d p a ř o v a l a .
P ř í m o v h r n c i t ř e š n ě r o z m a č k á m e š ť o u c h a d l e m , p ř i d á m e r y b í z o v é ž e l é a p o v a ř í m e j e š t ě 5 m i n u t .
O m á č k u o d s t a v í m e , p ř i l i j e m e l i k é r , p r o m í c h á m e a d á m e v y c h l a d i t .
K a k a o , c u k r a b r a m b o r o v o u m o u č k u s m í c h á m e s e s t u d e n ý m m l é k e m a v š e p o v a ř í m e . B ě h e m v a ř e n í o m á č k u m í c h á m e .
P o o d s t a v e n í z o h n ě p ř i m í c h á m e m á s l o .
O m á č k o u p o l é v á m e d e z e r t y z e š l e h a n é h o t v a r o h u , d u š e n é o v o c e a p u d i n k y .
N a p á n v i o h ř e j e m e č o k o l á d u n a v a ř e n í , r o z l á m a n o u n a k o u s k y a 2 k á v o v é l ž i č k y i n s t a n t n í k á v y , h o r k o u v o d u s c u k r e m . M í c h á m e d o k u d s e č o k o l á d a d ů k l a d n ě n e r o z p u s t í a z a h ř e j e . P o d á v á m e h o r k é .
Č o k o l á d u n a l á m e m e n a k o u s k y n e b o n a s e k á m e a n e c h á m e r o z p u s t i t v e v o d n í l á z n i .
S m e t a n u s m í c h a n o u s c u k r e m p ř i v e d e m e k v a r u a p ř i d á m e r o z p u š t ě n o u č o k o l á d u . O c h u t í m e r u m e m a r o z m í c h á m e d o h l a d k a .
O m á č k u m ů ž e m e p o d á v a t h o r k o u i s t u d e n o u . J e v h o d n á k p u d i n k u , k r u p i c o v é k a š i n e b o v a n i l k o v é z m r z l i n ě .
D o r e n d l í k u d á m e 2 . 5 d l v o d y a 4 - 5 l ž i c š v e s t k o v ý c h p o v i d e l . Z a s t á l é h o m í c h á n í n e c h á m e p ř e j í t v a r e m , p ř i d á m e s ů l , š p e t k u s k o ř i c e , m á s l o a M a i z e n u r o z m í c h a n o u v 0 . 5 d l v o d y .
N a k o n e c o m á č k u z n o v u n e c h á m e p ř e j í t v a r e m a p o d l e c h u t i j i m ů ž e m e o s l a d i t .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
