MilujiVaření.cz Recepty Dieta a alergie Pro diabetiky
Pro diabetiky Recepty na jídla pro diabetiky jsou v této části. Najdete zde mnoho různých receptů, podle kterých si připravíte oběd i večeři , snídani nebo svačinu , ale také třeba různé kompoty, zákusky, dorty nebo nápoje , které jsou určeny pro ty, které omezuje cukrovka . Přesvědčte se, že vhodnou skladbou potravin a surovin je velmi často možné vynechat i různá chemická sladidla.
Podívejte se na mnoho dalších důležitých a zajímavých informací o onemocnění cukrovkou
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
S o l a m y l p r o m í c h á m e s b í l k e m a n a n u d l i č k y n a k r á j e n ý m š m a k o u n e m . V š e o s m a h n e m e n a o l e j i z a s t á l é h o m í c h á n í d o z l a t o v a ( a s i 4 m i n u t y ) . D b á m e , a b y s e k o u s k y š m a k o u n u n e s l e p i l y .
P ř i d á m e s ó j o v o u o m á č k u a o ř í š k y .
T e l e c í h r u d í v y k o s t í m e a n a k r á j í m e n a k o s t k y . C e l e r o l o u p e m e a n a k r á j í m e n a n u d l i č k y a c i b u l i p o s e k á m e n a j e m n o .
V e v ě t š í m r e n d l í k u n a o l e j i m a s o o r e s t u j e m e z e v š e c h s t r a n . P o t é m a s o v y j m e m e a n a o l e j v l o ž í m e c i b u l i s c e l e r e m a s m a ž í m e , d o k u d s m ě s n e z e z l á t n e . P o t é j i z a p r á š í m e m o u k o u , p o d l i j e m e n ě k o l i k a s b ě r a č k a m i v r o u c í v o d y a d o b ř e r o z š l e h á m e . D o o m á č k y v r á t í m e o d l o ž e n é m a s o a p o d p o k l i č k o u d u s í m e , d o k u d n e n í m a s o m ě k k é . O b č a s m a s o p r o m í c h á m e a p o d l e p o t ř e b y p o d l i j e m e v ý v a r e m . N a z á v ě r m a s o p o d l e c h u t i o p e p ř í m e a o s o l í m e .
M a s o s c e l e r o v o u o m á č k o u p o d á v á m e s v a ř e n ý m i b r a m b o r y .
M a s o p o k r á j í m e n a n u d l i č k y a n e c h á m e 5 m i n u t p o v a ř i t v e v r o u c í v o d ě , p o t é p r o p l á c h n e m e s t u d e n o u v o d o u a n e c h á m e o k a p a t .
M á s l o r o z p u s t í m e v h r n c i , p o p r á š í m e m o u k o u a z a s t á l é h o m í c h á n í n e c h á m e o s m a h n o u t . P o t é z a l i j e m e v í n e m .
C i b u l i a z e l e n i n u o l o u p e m e a p o k r á j í m e n a m e n š í k o u s k y , p ř i s y p e m e k o m á č c e , p ř i d á m e m a s o , o s o l í m e a o p e p ř í m e . P ř i k l o p e n é d u s í m e 9 0 m i n u t .
U v a ř e n é m a s o s e r v í r u j e m e s o m á č k o u , p o s y p a n é n a s e k a n ý m l i b e č k e m .
V h o d n o u p ř í l o h o u j e o s m a ž e n ý c h l é b .
M a k a r o n y u v a ř í m e v e v o d ě s e š p e t k o u s o l i n a s k u s , s c e d í m e a n e c h á m e o k a p a t . C u k e t u , c i b u l i a p a p r i k u n a k r á j í m e n a d r o b n é k o s t i č k y . R a j č a t a s p a ř í m e h o r k o u v o d o u , a b y c h o m j e m o h l i s l o u p n o u t , p o t é o d s t r a n í m e s e m e n a a r a j č a t a n a k r á j í m e n a k o s t i č k y .
V h l u b š í p á n v i s m a ž í m e p o s t u p n ě v š e c h n u z e l e n i n u ( k r o m ě r a j č a t ) k a ž d o u z v l á š ť , p o u s m a ž e n í z e l e n i n u o d k l á d á m e d o m i s k y . K d y ž j e z e l e n i n a u s m a ž e n á , v s y p e m e d o p á n v e m a k a r o n y , n a l o ž e n é s o j o v é b o b y b e z n á l e v u , k o ř e n í , s ů l a v š e ř á d n ě p r o h ř e j e m e .
I h n e d p o d á v á m e .
P l á t k y z k u ř e c í c h p r s o u p o t ř e m e d e s e t i g r a m y o l e j e , p o s y p e m e c h i l l i , p e p ř e m a o s o l í m e . Ř í z k y p o d f ó l i í n e c h á m e v c h l a d n i č c e a s i h o d i n u o d p o č i n o u t . N a o d l e ž e l é m a s o p o l o ž í m e p l á t k y k i w i , s e p n e m e j e h l o u a n a z b y l é m r o z p á l e n é m o l e j i r e s t u j e m e , a ž m a s o z e z l á t n e . P o d á v á m e s d u š e n o u r ý ž í .
N a o l e j d á m e n a h r u b o n a k r á j e n ý č e s n e k a c i b u l i . N e c h á m e o s m a h n o u t a p ř i d á m e o s o l e n é a o p e p ř e n é p o r c e k u ř e t e .
N e p a t r n ě p o d l i j e m e v ý v a r e m a p e č e m e v t r o u b ě d o z l a t o v a .
P o d á v á m e s v a ř e n ý m i b r a m b o r a m i .
L i s t o v é t ě s t o v y v á l í m e n a c c a 2 m m s i l n ý p l á t k t e r ý p ř e k r o j í m e n a p o l o v i n u . P r v n í p o l o v i n u p ř e n e s e m e n a p l e c h , k r a j e p o t ř e m e r o z š l e h a n ý m v e j c e m a t ě s t o p o s y p e m e p l á t k y j a b l e k s u m l e t ý m i o ř e c h y . P o s y p e m e s k o ř i c í , p o k a p e m e c i t r o n o v o u š t á v o u a d l e c h u t i p ř i s l a d í m e s l a d i d l e m .
P ř i k l o p í m e d r u h o u p o l o v i n o u t ě s t a a k r a j e p e v n ě p ř i m á č k n e m e .
P o v r c h k o l á č e p o t ř e m e r o z š l e h a n ý m v e j c e m a p ř e d p e č e n í m p r o p í c h á m e v i d l i č k o u .
P e č e m e n e j p r v e z p r u d k a a p a k p o m a l u v e s t ř e d n ě t e p l é t r o u b ě .
O m y t á j a b l k a a o č i š t ě n é č e r v e n é a b í l é z e l í n a k r á j í m e n a n u d l i č k y . P ř i d á m e o l o u p a n ý , n a s t r o u h a n ý c e l e r , c i t r o n o v o u š ť á v u a z a k y s a n o u s m e t a n u . V š e d o b ř e p r o m í c h á m e .
S a l á t p o d á v á m e v y c h l a z e n ý .
O l o u p a n o u , j e m n ě n a k r á j e n o u c i b u l i z p ě n í m e n a o l e j i , p ř i d á m e p a p r i k u , k m í n a z a l i j e m e 1 l v o d y . P ř i d á m e p r o p l á c h n u t é , p ř e k r á j e n é k y s a n é z e l í a v a ř í m e d o p o l o m ě k k a .
P o t o m p ř i d á m e o l o u p a n é , n a k o s t i č k y n a k r á j e n é b r a m b o r y a v š e d o v a ř í m e d o m ě k k a . N ě k o l i k b r a m b o r m ů ž e m e r o z m a č k a t , a b y s e p o l é v k a z a h u s t i l a .
M e r u ň k y o m y j e m e , r o z p ů l í m e a o d s t r a n í m e p e c k y . S a c h a r i n r o z m í c h á m e v e v o d ě , m í r n ě z a h ř e j e m e , z a l i j e m e m e r u ň k y a n e c h á m e o d l e ž e t d o d r u h é h o d n e .
P o t é s c e d í m e , r o z t o k s v a ř í m e c c a 5 m i n u t a v l o ž í m e z p ě t m e r u ň k y . Z n o v u k r á t c e p o v a ř í m e , k o m p o t r o z d ě l í m e d o č i s t ý c h s k l e n i c a u z a v ř e m e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
