VseNaVareni.czOzdobDort.czMilujiVareni.czMilujiChrest.czMilujiGrillovani.czMiluji-Pivo.czMilujiCokoladu.czMilujiVanoce.czMilujiZavarovani.czMilujiVelikonoce.czMilujiZmrzlinu.czKaloricke-tabulky.cz

Pro diabetiky

Recepty na jídla pro diabetiky jsou v této části. Najdete zde mnoho různých receptů, podle kterých si připravíte oběd i večeři, snídani nebo svačinu, ale také třeba různé kompoty, zákusky, dorty nebo nápoje, které jsou určeny pro ty, které omezuje cukrovka. Přesvědčte se, že vhodnou skladbou potravin a surovin je velmi často možné vynechat i různá chemická sladidla.

Podívejte se na mnoho dalších důležitých a zajímavých informací o onemocnění cukrovkou a vhodné dietě.

Těstoviny s kedlubnou

Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody a slijeme. V kastrolu na oleji osmahneme nasekanou cibuli, přidáme oloupanou, nastrouhanou kedlubnu a podle chuti sůl a pepř. Podlijeme troškou vody a vmícháme uvařené těstoviny. Ihned podáváme.
Zobrazit recept

Brambory na rajčatech

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme, slijeme a držíme na teple. V hlubším rendlíku usmažíme na oleji na plátky nakrájenou cibuli a česnek. Poté přisypeme papriku, pokrájená rajčata, přidáme sůl, pepř, kmín, tymián, bazalku a dusíme. Na závěr přidáme uvařené brambory a chvilku podusíme.
Zobrazit recept

Bramborová polévka s kedlubnou

Očištěné, nakrájené kedlubny a brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Vývarem zalijeme nasucho opraženou mouku a povaříme. Přidáme uvařenou zeleninu, vše prolisujeme a ještě krátce povaříme. Nakonec do polévky přidáme v mléce rozkvedlané vejce, kousek másla a jen prohřejeme.
Zobrazit recept

Brambory na cibulce

Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, petrželovou nať drobně posekáme. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme brambory a koření, zalijeme vodou a dusíme, dokud se voda nevydusí.
Zobrazit recept

Palačinky s tvarohem

V míse připravíme těsto - rozšleháme vejce se špetkou soli a střídavě zašleháváme mouku a mléko. V jiné misce si připravíme tvarohovou náplň našleháním tvarohu s jednou lžičkou tekutého umělého sladidla a jednou lžící dia džemu. Pánev zakápneme olejem, rozpálíme a vlijeme tence těsta a smažíme palačinky. Hotové plníme připravenou náplní.
Zobrazit recept

Pudinkový pohár s broskvemi

V mléce rozšleháme pudinkový prášek a uvaříme za stálého míchání pudink. Hotový občas promícháme do vychladnutí. Do pudinku vmícháme tvaroh, do něhož jsme zašlehali umělé sladidlo. Do hotového krému „zabalíme“ sníh z bílků a krém dáme pod fólií vychladit do chladničky. Poté v miskách vrstvíme pokrájené broskve z dia kompotu a krém. Poslední vrstvu krému zdobíme hrubě strouhanými ořechy.
Zobrazit recept

Neslazená zavařená jablka

Použijeme zralá, možno i padaná jablka. Omyjeme je, očistíme a nakrouháme na plátky nebo hrubé nudle. Rozdělíme do čistých sklenic a důkladně upěchujeme. Zavíčkujeme, narovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 90 °C sterilujeme po dobu 30-40 minut. Po vychladnutí uložíme na temném a suchém místě.
Zobrazit recept

Hermelín obalovaný v trojobalu

Připravíme do misek hladkou mouku, vejce rozšlehané se lžící mléka a strouhanku. Hermelín podélně rozřízneme, po obou stranách navlhčíme a obalíme v mouce, vejci a strouhance. Smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji.
Zobrazit recept

Diabetická jablka ve vlastní šťávě

Jablka omyjeme, oloupeme, nakrouháme a ihned rozdělíme do čistých sklenic až po okraj. Důkladně upěchujeme, přebytečnou šťávu můžeme slít. Doplníme umělým sladidlem, zavíčkujeme a při teplotě 90 °C sterilujeme po dobu 20 minut. Po vychladnutí uložíme na suchém a temném místě.
Zobrazit recept

Vepřové plátky s cibulí

Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme osmahnout. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Zobrazit recept
1234...61

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Vstoupit
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
Vstoupit