MilujiVaření.cz Recepty Dieta a alergie Redukční
Redukční Hubnutí znamená nejen dostatek pohybu, ale i správné složení stravy a také kalorické hodnoty jídel musí být optimální - a recepty na hubnutí se vám zde zobrazí mimo jiné právě i s jejich kalorickými hodnotami. Váš jídelníček při hubnutí nemusí být ani nějak výrazně omezený, pokud zvolíte správné množství a kombinace ideálních potravin i surovin a budete dostatečně konzumovat také zeleninu a ovoce …
Podívejte se na další důležité informace a také zajímavosti o hubnutí
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
R a j č a t a k r á t c e p o n o ř í m e d o v a ř í c í v o d y , i h n e d j e l e d o v o u v o d o u z c h l a d í m e , k ř í ž e m n a ř í z n e m e u s t o p k y , o l o u p e m e j e a n a k r á j í m e n a p ů l c e n t i m e t r o v é k o s t i č k y . J a d ý r k a d á m e s t r a n o u .
O l o u p a n o u c i b u l i a c h i l l i p a p r i č k y n a k r á j í m e n a d r o b n o .
S m í c h á m e r a j č a t a , c i b u l i , c h i l l i p a p r i č k y , c e l é l í s t k y k o r i a n d r u , o s o l í m e , z a k a p e m e l i m e t k o v o u š ť á v o u a p ř e s v e l m i j e m n ý c e d n í k v y m a č k á m e š ť á v u z r a j č a t o v ý c h j a d ý r e k . V š e z a m í c h á m e a o m á č k a j e h o t o v á .
K a š t a n y v y s k l á d á m e n a p l e c h a v l o ž í m e j e n a 6 m i n u t d o t r o u b y , a b y s e d a l y l e h c e o l o u p a t .
K a š t a n y v y n d á m e z t r o u b y , o l o u p e m e , v l o ž í m e d o h r n c e , p ř i d á m e k o u s e k c e l e r u , z a l i j e m e v o d o u a v a ř í m e a s i 3 0 m i n u t . P ř í l i š n e m í c h á m e , a b y s e n e r o z p a d l y .
U v a ř e n é k a š t a n y s c e d í m e a p o d á v á m e j a k o o b l o h u .
N e j d ř í v e o l o u p e m e b a n á n y a n a k r á j í m e . K o u s k y b a n á n u a š ť á v y r o z m i x u j e m e v m i x é r u . D o p ř i p r a v e n é h o n á p o j e p ř i d á m e v l o č k y , m e d a j e š t ě j e d n o u , k r á t c e , p r o m í c h á m e .
V z n i k l ý n á p o j i h n e d s e r v í r u j e m e d o s k l e n i c .
O č i š t ě n é f a z o l k y v l o ž í m e d o v o d y a v a ř í m e a s i 5 0 m i n u t .
U v a ř e n é z a h u s t í m e S o l a m y l e m , r o z m í c h a n ý m v m l é c e , p o t é z v o l n a z a č a s t é h o m í c h á n í d o v a ř í m e . P ř e d k o n c e m v a r u p o l é v k u o s o l í m e .
N a k o n e c d o p o l é v k y r o z m í c h á m e v e j c e a p o d á v á m e .
N a k r o u h á m e s i z e l í , o s o l í m e , p r o m í c h á m e a d á m e d o s u d u .
S u d p ř i k r y j e m e l á t k o u a p a k j e š t ě v í k e m , a b y s e n á m n e d o s t a l d o s u d u v z d u c h .
N e c h á m e k v a s i t v e v l a s t n í š ť á v ě 3 - 6 t ý d n ů .
L á k p ř i l é v á m e j a k m i l e z a č n e v y s y c h a t .
Z e l í s e v a ř í n a k a m n e c h a p o d á v á n e j č a s t ě j i s k l o b á s o u n e b o v e p ř o v ý m m a s e m a k n e d l í k y .
N e j p r v e m a n g o o l o u p e m e a n a k r á j í m e , m á t u n a s e k á m e n a j e m n o . S m í c h á m e s p o l e č n ě s e š ť á v o u a s e m í n k y , o p e p ř í m e a v l o ž í m e p ř i k r y t é d o l e d n i č k y .
M u š l e n e c h á m e j e d n u m i n u t u v a ř i t v h r n c i a p a k j e p o l o ž í m e n a t a l í ř a p o d á v á m e s p ř i p r a v e n o u s m ě s í .
K o n z e r v o v a n o u c i z r n u n e c h á m e o k a p a t a d á m e d o s a l á t o v é m í s y . O č i s t í m e a n a p l á t k y n a k r á j í m e m r k e v . N a m a l é k o u s k y p o k r á j í m e j a r n í c i b u l k y . N a s i l n ě j š í p l á t k y a t y n a č t v r t k y n a k r á j í m e o k u r k u .
K c i z r n ě p ř i d á m e m r k v e , j a r n í c i b u l k y a o k u r k u a p r o m í c h á m e . P o k a p e m e c i t r o n o v o u š ť á v o u , o s o l í m e a o p e p ř í m e .
Č e r v e n o u p a p r i k u n a k r á j í m e n a p r o u ž k y , n a a r a n ž u j e m e j e n a v r c h s a l á t u .
I h n e d p o d á v á m e .
O m y t á k u ř e c í p r s a p o k r á j í m e a p o m e l e m e d o m í s y s o č i š t ě n ý m i s t r o u ž k y č e s n e k u n a m a s o v é m s t r o j k u . P ř i d á m e p i k a n t n í k o ř e n í n a s t e a k y a s ů l p o d l e c h u t i . O m y j e m e s n í t k u p e t r ž e l k y , d r o b n ě j i p o k r á j í m e a p ř i m í c h á m e k m a s u , k t e r é d o b ř e s e v š e m i i n g r e d i e n c e m i p r o m í c h á m e . B í l e k v y š l e h á m e n a t u h ý s n í h a z l e h k a h o z a m í c h á m e d o m a s o v é s m ě s i .
R o z e h ř e j e m e t e f l o n o v o u p á n e v . V e l k o u l ž i c í n a b í r á m e m a s o v o u s m ě s a n a p á n v i b e z o m a s t k u p l a c i č k y s m a ž í m e z k a ž d é s t r a n y d o z l a t o v a . P o d á v á m e j e h n e d h o r k é .
K o n z e r v u s c e z e n ý c h m u š l í v l o ž í m e d o m í s y , p ř i m í c h á m e n a t e n k é p l á t k y n a k r á j e n o u c i b u l i , k t e r o u j s m e s p a ř i l i , p ř e l i l i s t u d e n o u v o d o u a n e c h a l i o k a p a t .
P o t é v m í c h á m e d r o b n ě p o k r á j e n o u k a p i i , h r u b ě n a s e k a n á v a ř e n á v e j c e , n a m e n š í k o u s k y n a k r á j e n é h o u b y , m í r n ě o s o l í m e a k r á t c e p r o m í c h á m e .
N a p o l o v i n u p ř e k r o j í m e p a p á j u a z b a v í m e j a d e r . O l o u p e m e j i a d u ž i n u n a k r á j í m e n a p l á t k y a d á m e d o m i s k y . Z a l i j e m e r u m e m a p o m e r a n č o v o u š ť á v o u .
B a n á n y o l o u p e m e , n a k r á j í m e n a p l á t k y a g u a v u t é ž n a k r á j í m e a p ř i d á m e d o m í s y .
V r š e k a s p o d e k a n a n a s u s k r o j í m e a o k r á j í m e s l u p k u . D u ž i n u a n a n a s u n a k r á j í m e n a p l á t k y .
M u č e n k y p ř e k r o j í m e , v y k r o j í m e d u ž i n u a d á m e d o m í s y . V š e p r o m í c h á m e .
S a l á t p ř e n d á m e d o m i s e k a p o d á v á m e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
