Mixér

Na mírném ohni v menším hrnci dáme vařit mléko. Když je mléko vlahé, přimícháme do něho mletou skořici a med a za stálého míchání udržujeme horké. Mezitím v mixéru rozmixujeme banány. Rozmixované banány ihned přidáme do horkého mléka a stále mícháme. Po krátké době hrnec odstavíme a horké mléko nalijeme do varných sklenic. Servírujeme s celou skořicí.

Syrové brambory, mrkev, celer, petržel, pórek a cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky. Petrželovou nať nasekáme nadrobno. Brambory s cibulí a zeleninou vložíme do vroucího vývaru, vaříme do měkka. Poté polévku rozmixujeme. V čistém hrnci rozpustíme máslo, vlijeme rozšlehaná vejce, necháme srazit. Do vajíček zašleháme rozmixovanou polévku, osolíme, necháme přejít varem a odstavíme. Do uvařené polévky vmícháme petrželovou nať.

Připravíme si formu na 12 kusů muffinů a vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 190 °C. Do mísy prosejeme suché přísady vyjma cukru. V jiné nádobě rozmixujeme zralé banány, které jsme pokrájeli, vmícháme vejce s cukrem a olejem. Za stálého šlehání po částech přidáme sypkou směs. Na závěr stěrkou vmícháme hrozinky. Formičky naplníme asi do 2/3 a pečeme zhruba 20 minut (hotové muffiny se musí po zmáčknutí zvednout). Hotové muffiny vyklopíme na síto a necháme vychladnout.

V mixéru rozmixujeme jahody s mlékem. Vlijeme do vysokých sklenic a navrch dáme kopeček jahodové zmrzliny. Pomalu přiléváme sodovku nebo limonádu až k okraji. Ihned podáváme.

Na oleji osmahneme nasekanou cibuli a nakrájený pórek, osolíme špetkou soli a 5 min. mícháme. Potom přidáme nasekaný česnek a povaříme asi 1 min. Dále přidáme oloupaný, na kostičky nakrájený tuřín a oloupanou, na kostičky nakrájenou bramboru. Osolíme, přilijeme vývar a vložíme svazek bylinek s bobkovým listem. Pod pokličkou zvolna vaříme 45 min. Svazek bylinek vyjmeme a ponorným mixerem polévku rozmixujeme na hladký krém. Podle chuti přisolíme a opepříme.

Z dvou lžic másla a hladké mouky uděláme jíšku, vložíme růžičky z brokolice a zalijeme vodou. 10 minut vaříme. Rozdrobíme kostku masoxu, osolíme. Poté rozmixujeme do krému, který dochutíme smetanou. Brokolicovou polévku ihned podáváme.

Banán a kiwi oloupeme, nakrájíme a v mixéru rozmixujeme, do směsi přidáme šťávu z pomeranče a opět rozmixujeme. Nakonec vmícháme rozdrcené ovesné vločky a nápoj dáme do chladničky. Zhruba po půl hodině servírujeme.

Čokoládu nalámeme na malé kousky. Mléko přelijeme do hrnce a uvedeme k varu, přidáme smetanu a hřebíček a vaříme 6 minut. Poté odstavíme z plotny, vyjmeme hřebíček a přisypeme kousky čokolády. Bez varu necháme rozpustit. Přilijeme javorový sirup, dochutíme cukrem a přisypeme levanduli. Nápoj vyšleháme v mixéru a ihned servírujeme.

Bůček pokrájíme nahrubo, vložíme do kastrolu, podlijeme vodou a udusíme doměkka. Na závěr k masu přidáme játra a zhruba dvě minuty dusíme. Maso necháme zchladnout, ještě pokrájíme a umeleme. Poté rozmixujeme i se zbylým vývarem. Do hmoty přimícháme vejce, sůl a pepř. Paštiku naplníme do menších skleniček a minimálně dvě hodiny sterilujeme ve vroucí vodě (množství vody závisí na počtu skleniček a velikosti varné nádoby).

Sterilované fazole, nasekaný česnek, rozmarýn, olej a citronovou šťávu rozmixujeme dohladka. Podle chuti osolíme a opepříme. Směs rozdělíme do mističek a povrch uhladíme. Ozdobíme očištěnou, na nudličky nakrájenou paprikou a rozpůlenými černými olivami.