Pekárna

Do mísy nasypeme mouku, sušené droždí, cukr, sůl, sušené meruňky nakrájené na malé kousky a hrozinky. Zalijeme vodou a rozpuštěným máslem, prohněteme, přendáme do nádoby domácí pekárny. Zvolíme program na francouzský chléb a necháme péct.

V míse ušleháme vejce do pěny, zalijeme olejem a mlékem, přidáme mouku, pepř, kypřící prášek a sůl a nakonec vmícháme na kousky nakrájený sýr feta, sušená rajčata, pesto a nasekané piniové ořechy. Přendáme do nádoby domácí pekárny a nastavíme program moučník.

Bramboru si klasicky uvaříme a poté ji najemno nastrouháme. Vlažné mléko, rozpuštěné máslo, nastrouhanou bramboru, cukr, vejce, sůl, tresť, mouku a droždí dáme do domácí pekárny a zapneme Základní program. Před ukončením hnětení přisypeme ovoce a na kousky nalámanou čokoládu a necháme program pokračovat. Po upečení buchtu vyklopíme, necháme vychladnout a můžeme podávat.

Z udaného množství vody svaříme silný verbenový čaj, který vychladlý nalijeme do mísy. Přilijeme olej, přidáme sůl, mouku, cukr a promícháme. Přisypeme sušené droždí a přendáme do nádoby domácí pekárny. Nastavíme program na základní chléb a necháme péct.

Do mísy nalijeme vodu a žloutek, přidáme třtinový cukr, sůl, rozpuštěné máslo a chlebovou mouku. Promícháme, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme půl hodiny kynout. Rozdělíme na 4 díly a vypravujeme bagetky. Rozložíme na plech, vršek nastříhneme do kříže a necháme ještě půl hodiny kynout. Upečeme ve vyhřáté troubě na 200°C 20 minut.

Do mísy nasypeme mouku, droždí, sůl a cukr, zalijeme vodou a olivovým olejem, lehce prohněteme a přendáme do nádoby domácí pekárny. Nastavíme na program celozrnný chléb a po zaznění signálu přisypeme nasekané vlašské ořechy a necháme péct.

Do mísy vlijeme vodu a olivový olej, přidáme mouku, sůl, cukr, sezamová semena a mletou papriku. Promícháme, přidáme sušené droždí a přendáme do nádoby domácí pekárny, program nastavíme na celozrnný chléb. Zatímco se těsto hněte, očistíme papriky, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky. PO zaznění signálu přihodíme papriky a kousky klobásy chorizo k těstu a necháme péct.

Do mísy nalijeme vodu a olej, přidáme chlebovou mouku, cukr, sůl, promícháme. Přisypeme sušené droždí a přemístíme do nádoby domácí pekárny. Nastavíme program na základní chléb, po zaznění signálu přihodíme slunečnicová semena a na kroužky nakrájenou šalotku, necháme péct.

Mléko, rozšlehané vejce, 70 g změklého másla, 60 g cukru, 350 g mouky a droždí dáme do domácí pekárny a zapneme program Těsto. Postupně přisypáváme zbylých 70 g mouky dle potřeby. Poté těsto vyklopíme na pomoučený vál a jemně prohněteme. Vyválíme jej a vykrojíme čtverečky, které posypeme strouhankou. Náplň připravíme tak, že do mísy dáme nastrouhaná jablka, 65 g cukru, skořici, hrozinky a tvaroh, vše spolu smícháme. Náplň dáváme doprostřed každého čtverečku a hrany pak přeložíme, abychom vytvořili taštičky. Dáme je na plech, přikryjeme fólií a necháme 20 minut kynout. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia 25 minut. Po upečení je potřeme 20 g rozpuštěného másla, které smícháme s 1 lžící moučkového cukru. Po vychladnutí můžeme podávat.