Masové kuličky pečené

Name: Masové kuličky pečené
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 20 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 150 mililitrů Víno červené; 50 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 500 gramů Maso mleté - mix; 1 kus Vejce slepičí; 40 gramů Strouhanka; 15 gramů Hořčice; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 1 gram Oregano sušené; 1 gram Saturejka; 1 gram Majoránka; 1 gram Tymián sušený; 2 gramy Bazalka; 4 gramy Rozmarýn čerstvý; 2 gramy Šalvěj čerstvá; 25 gramů Tuk

45 min.

Ingredience

- 20gramůRajčata sušená sterilovaná
- 150mililitrůVíno červené
- 50gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 500gramůMaso mleté - mix
- 1kusVejce slepičí
- 40gramůStrouhanka
- 15gramůHořčice
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 1gramOregano sušené
- 1gramSaturejka
- 1gramMajoránka
- 1gramTymián sušený
- 2gramyBazalka
- 4gramyRozmarýn čerstvý
- 2gramyŠalvěj čerstvá
- 25gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

329 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

26 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

910 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do rendlíku nalijeme červené víno, přidáme sušená rajčata a povaříme 10 minut. Rajčata vyjmeme a necháme okapat. Rajčata posekáme nadrobno, cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky, česnek prolisujeme. Bazalku, rozmarýn a šalvěj posekáme najemno a rozmícháme v hořčici. Do mísy vložíme mleté maso, přidáme vejce, strouhanku, pokrájená rajčata, bylinkovou hořčici, cibuli, česnek, sůl, pepř, tymián, oregano, majoránku, saturejku a vymícháme masové těsto. Plech vymažeme tukem, z těsta mokrýma rukama tvoříme malé kuličky, které vyskládáme na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 15 minut.
2
Podáváme jako teplý předkrm s nějakou pikantní omáčkou nebo dresinkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.