VseNaVareni.czOzdobDort.czMilujiVareni.czMilujiChrest.czMilujiGrillovani.czMiluji-Pivo.czMilujiCokoladu.czMilujiVanoce.czMilujiZavarovani.czMilujiVelikonoce.czMilujiZmrzlinu.czKaloricke-tabulky.cz

Dezerty a moučníky

Švestkový koláč, chutné muffiny, vynikající lívance, domácí zmrzlina a další různé dezerty a koláče si snadno připravíte podle tisíců vyzkoušených a osvědčených receptů. Najdete zde i recepty na dorty – nepečený dort, krtkův dort a mnohé další vám budou určitě chutnat jako dort od mámy...

Nezapomněli jsme ani na vánoční cukroví. Jsou zde recepty s fotografiemi, ale vynikající cukroví na Vánoce určitě upečete i podle ostatních. Nechybí ani opravdu nejlepší nepečené a dokonce i zdravé vánoční cukroví.

Cukrářské pomůcky jsou nedílnou součástí pro přípravu jakéhokoliv dezertu, můžete si je objednat například v eshopu Ozdobdort.cz, který doporučuje i cukrářka Iveta Fabešová.

PalačinkySladké kašeLízátkaCukrovíSušenkySladké chlebíčkySladké pečivoMuffinyZákuskySmažené ovoceKoblihy, vdolkySladké omeletyTřená těstaKoláčeCake popsNákypyCheesecakeBuchtyKorpusy na dortKrémy, polevyBonbony, čokolády, karamelyCookiesMakronkyCupcakeBublaninyPoháry, ovoceZmrzlinaVaflePerníkyBábovkyPěny, pudinky, pyré Lívance, placičkyDortyŘezyZáviny, rolády

Třešňové lívance

V míse smícháme vlažné mléko s vejci, rozdrobeným droždím, špetkou soli a vanilkovým cukrem. Přisypeme hladkou mouku a umícháme hladké těsto. Necháme na teplém místě vykynout. Omyté, vypeckované třešně povaříme v troše vody, osladíme a zahustíme maizenou. Vykynuté těsto naléváme do máslem vymazaného lívanečníku a lívance smažíme po obou stranách. Podáváme teplé, přelité třešňovou omáčkou a ozdobené ušlehanou smetanou.
Zobrazit recept

Banán v čokoládě

Banány oloupeme a podélně nakrájíme. Položíme je na talířky, polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme ušlehanou smetanou.
Zobrazit recept

Ovocné poháry s tvarohovým krémem

Z prolisovaného tvarohu, smetany a vanilkového cukru našleháme hladký krém. Omyté ovoce obalíme v cukru. V pohárech prokládáme krém vrstvami ovoce, jehož část použijeme na zdobení.
Zobrazit recept

Rýžový vanilkový pudink

Z 1/2l mléka, rýže, másla a soli uvaříme kaši. Ze zbylého mléka, cukru, vanilkového cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink. Ještě za tepla obojí promícháme, nalijeme do misek a necháme vychladnout. Před podáváním můžeme pudink ozdobit čerstvým nebo kompotovaným ovocem.
Zobrazit recept

Pudinková buchta

Z pudinkového prášku a mléka uvaříme dle návodu pudink. Ze všech surovin zpracujeme piškotové těsto. Vlijeme do něj uvařený pudink a dáme upéct. Necháme vychladnout. Smícháme vanilkový cukr a smetany a směs rozetřeme na moučník. Posypeme strouhanou čokoládou.
Zobrazit recept

Olejová bábovka se sněhem

Větší část cukru utřeme se žloutky a s olejem. Po částech přidáváme vlažné mléko a mouku již předem promíchanou s kypřícím práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků, do kterého jsme zašlehali zbylý cukr. Těsto nalijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy a pečeme zvolna v předehřáté troubě 35 - 45 minut. Před podáváním bábovku pocukrujeme.
Zobrazit recept

Pudinkové taštičky z listového těsta

Pudink uvaříme ze 400 ml mléka a 4 lžic cukru. Listové těsto vyválíme a nakrájíme ho na obdélníčky. Rozdělíme na ně vychladlý puding a do každé taštičky přidáme i jednu jahodu. Okraje listového obdélníčku potřeme vejcem a přehneme na trojúhelníček. Potřeme vejcem ještě zvenku a posypeme zbylým cukrem. Pečeme 15-20 minut na 200 °C.
Zobrazit recept

Tatrankové kuličky

Tatranky nastrouháme a přidáme změklé máslo, cukr a kakao. Vypracujeme hladké těsto, které necháme chvíli ztuhnout v chladničce. Z těsta tvarujeme kuličky a obalujeme je v kokosu. Cukroví ukládáme do papírových košíčků.
Zobrazit recept

Cukrářská šlehačka s citronem

Nejprve přivedeme v kastrůlku k varu citronovou šťávu. Smícháme dohromady cukr, mouku a vejce, poté přilijeme polovinu citronové šťávy. Vše důkladně promícháme a v kastrůlku se zbytkem šťávy přivedeme k varu, za stálého míchání necháme asi 5minut provařit. Necháme vychladnout při pokojové teplotě a uchováváme v lednici.
Zobrazit recept

Domácí termix Ládi Hrušky

V 1/3 mléka rozmícháme pudinkový prášek. Zbylé 2/3 mléka přivedeme k varu, vlijeme do něj rozmíchaný pudink a za stálého míchání povaříme 2 minuty do zhoustnutí. Pudink odstavíme z plotny a vmícháme do něj tvaroh. Dobře promícháme a podle chuti osladíme. Termix necháme vychladit a poté podáváme.
Zobrazit recept
1...678...952

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Vstoupit
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
Vstoupit