MilujiVaření.cz Recepty Chod Ostatní Oblohy
Oblohy Obloha není jen různá zelenina na talíři, obloha může být třeba jen hrášek nebo kukuřice v různých úpravách. Recepty na mnoho druhů obloh najdete v této části. Můžete vybírat nejen z nejrůznějších surovin, ale i podle způsobu přípravy. Jsou zde oblohy teplé i studené, připravované jednoduše i složitěji…
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
H r á c h p ř e b e r e m e , p r o p l á c h n e m e , p ř e d e m n a m o č í m e a u v a ř í m e d o m ě k k a .
B ě h e m v a ř e n í h r á c h n e p r o m í c h á v á m e a n i n e d o l é v á m e v o d u , n e s t e j n o m ě r n ě b y s e u v a ř i l ! V o d u s o l í m e a ž n a k o n e c .
P o u v a ř e n í h r á c h s c e d í m e a p o s y p e m e n a d r o b n o n a k r á j e n o u c i b u l í o s m a h n u t o u d o z l a t o v a n a s á d l e .
O č i š t ě n é š a l o t k y j e m n ě n a s e k á m e , v l o ž í m e d o 1 2 5 m l č e r v e n é h o v í n a s p o l u s e s n í t k e m t y m i á n u a n e c h á m e t é m ě ř v y v a ř i t . O c h l a d í m e a v y j m e m e t y m i á n .
P o v a ř e n o u š a l o t k u v m í c h á m e d o z m ě k l é h o m á s l a , o s o l í m e a o p e p ř í m e . M á s l o z a b a l í m e d o f ó l i e , s r o l u j e m e a d á m e v y c h l a d i t .
V y c h l a z e n é m á s l o k r á j í m e n a p l á t k y a p o k l á d á m e n a b i f t e k y .
V e j c e r o z š l e h á m e v m l é c e . D o m o u k y v m í c h á m e p o d u š e n ý š p e n á t , s ů l , m u š k á t o v ý k v ě t a m l é k o . V y p r a c u j e m e p o l o t u h é t ě s t o k t e r é n e c h á m e a s i p ů l h o d i n y o d l e ž e t .
Z t ě s t a v y k r a j u j e m e n o k y , v k l á d á m e d o v a ř í c í , o s o l e n é v o d y a v a ř í m e a s i 4 m i n u t y .
O k a p a n é n o k y o m a s t í m e a p o d á v á m e k d u š e n é m u n e b o p e č e n é m u m a s u .
D o b ř e o m y t é c i t r o n y n a k r á j í m e i s k ů r o u n a p l á t k y a z b a v í m e j e j a d e r .
V m í s e p r o m í c h á m e p ř i p r a v e n é c i t r o n y s n a s e k a n ý m i f e f e r o n k a m i , s o l í , z á z v o r e m a c h i l l i k o ř e n í m . S m ě s v l o ž í m e d o s k l e n i c a u z a v ř e m e . N e c h á m e s t á t n a p r u d k é m s l u n c i 1 4 d n í , n e b o d á m e n a c e l ý d e n d o t r o u b y n a n e j m í r n ě j š í p l a m e n .
C i t r o n y n e c h á m e z r á t a s i 2 m ě s í c e .
P o d á v á m e k m a s u .
Z r a l é b o b y o l o u p e m e , m l a d é n e m u s í m e . V l o ž í m e j e d o h r n c e s v r o u c í o s o l e n o u v o d o u , p ř i d á m e s a t u r e j k u a v a ř í m e 1 5 m i n u t . S c e d í m e a n e c h á m e o k a p a t .
V p á n v i r o z e h ř e j e m e m á s l o , p ř i s y p e m e b o b y , p o d l i j e m e s m e t a n o u , t r o c h u o s l a d í m e , p ř i d á m e š p e t k u m l e t é h o m u š k á t o v é h o o ř í š k u , l ž í c i b e š a m e l u , c h v i l k u p o v a ř í m e a o d s t a v í m e .
P o d á v á m e j a k o o b l o h u k m a s u .
M á s l o n e c h á m e z m ě k n o u t . K o r i a n d r n a s e k á m e , c h i l l i p a p r i č k u z b a v í m e s e m í n e k a n a j e m n o p o s e k á m e .
V š e c h n y s u r o v i n y v l o ž í m e d o m i x é r u a d ů k l a d n ě p r o h n ě t e m e . H m o t u z a b a l í m e d o f ó l i e a n e c h á m e z t u h n o u t a s i 4 5 m i n . v m r a z n i č c e .
P ř e d p o d á v á n í m n a k r á j í m e n a p l á t k y . M e z i p o u ž i t í m u c h o v á v á m e v m r a z n i č c e . M á s l o p o u ž i j e m e n a p ř . k e g r i l o v a n ý m m o ř s k ý m p l o d ů m n e b o m a s u .
V a ř e n ý a p o k r á j e n ý n e b o z m r a z e n ý š p e n á t z b a v í m e v o d y , s m í c h á m e s t v a r o h e m a v e j c i , o s o l í m e , o p e p ř í m e a z a h u s t í m e s t r o u h a n k o u t a k a b y v z n i k l o n e p ř í l i š t u h é t ě s t o .
Z t ě s t a t v o ř í m e m a l é n o k y , v h a z u j e m e d o v r o u c í , o s o l e n é v o d y a v a ř í m e 6 - 8 m i n u t .
K a r o t k u p o k r á j í m e n a k o l e č k a , b r u k e v n a k o s t i č k y . N a p á n v i r o z p u s t í m e 6 0 g r a m ů m á s l a , p ř i s y p e m e k a r o t k u s b r u k v í a k r á t c e o r e s t u j e m e . P o d l i j e m e v ý v a r e m a p ř i k r y t é p ě t m i n u t p o d u s í m e .
N a j i n é p á n v i r o z p u s t í m e z b y t e k m á s l a . S l a n i n u n a k r á j í m e n a p r o u ž k y a z p r u d k a o r e s t u j e m e . P ř i d á m e k y s a n é z e l í z e s k l e n i c e i s n á l e v e m a d u s í m e s p o l u s e s l a n i n o u a s i 2 0 m i n u t .
N a t a l í ř i t v o ř í m e k o p e č k y z e l í s e s l a n i n o u a o k o l o p o k l á d á m e k o u s k y m r k v e s b r u k v í .
O b l o h a j e v h o d n á k v e p ř o v é p e č e n i .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
