VseNaVareni.czOzdobDort.czMilujiVareni.czMilujiChrest.czMilujiGrillovani.czMiluji-Pivo.czMilujiCokoladu.czMilujiVanoce.czMilujiZavarovani.czMilujiVelikonoce.czMilujiZmrzlinu.czKaloricke-tabulky.cz

Remoska

Remoska se v současnosti se vyrábí z velmi kvalitních materiálů a používají se nejmodernější technologie. Jako dříve se stále skládá pouze ze tří základních částí – podstavce, pečící mísy s obsahem až 4 litry a víka s topným tělesem. Horní část víka je ale nyní nerezová a vnitřní hliníková část má na povrchu nepřilnavý Teflon® Classic. Přívodní elektrický kabel je podle bezpečnostních norem pevně připevněn k praktickému držadlu, vypínač je umístěný v jeho horní části. Na teplu odolném stojanu z pevného plastu jsou praktické úchyty pro lepší manipulaci a víko je možné odložit na pracovní plochu topnou částí nahoru.

Pečící pánev remoska má mnoho nesporných výhod. Připravená jídla zůstávají šťavnatá a jsou velmi chutná, ale ušetříte i čas a peníze. Podívejte se a využijte vyzkoušené recepty na jídla z remosky!

Ořechovo-jablkové řezy

V míse ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, nahrubo nastrouhaná jablka a namleté ořechy. Vše dobře zamícháme. Připravené těsto vlijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané remosky. Pečeme asi 30 minut.
Zobrazit recept

Vepřové kotlety s parmezánem

Omyté a osušené kotlety osolíme, opepříme a zlehka osmahneme na sádle. Připravené maso vložíme do remosky vymazané máslem a potřeme smetanou rozmíchanou s nastrouhaným sýrem. Pokrm pečeme dozlatova asi 45-50 minut.
Zobrazit recept

Kuličky z mletého vepřového masa a jater

V míse smícháme mleté vepřové maso s mletými játry a v mléce namočenými, vymačkanými žemlemi. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Směs dobře propracujeme. Navlhčenýma rukama tvarujeme z masové směsi větší kuličky, které urovnáme do sádlem vymazané remosky. Posypeme kmínem a pečeme asi 25 minut. Potom maso podlijeme trochou vody a dopečeme.
Zobrazit recept

Pikantní plněné papriky

Papriky omyjeme, odkrojíme spodní část se stopkou a odstraníme semínka. Nivu nastrouháme, přidáme trochu koření, prolisovaný česnek a nastrouhanou vařenou bramboru. Vše dobře promícháme. Připravenou směsí naplníme papriky, každou papriku po naplnění přiklopíme odkrojenou částí a upevníme párátkem. Plněné papriky pečeme v suché remosce vyložené pečicím papírem.
Zobrazit recept

Kuřecí maso s klobásou a cibulí

Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostky a mírně osolíme. Smícháme je v míse s grilovacím kořením, 3 lžícemi oleje a necháme 1 hodinu proležet. Potom k masu přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou klobásu a na proužky nakrájenou papriku. Vše zlehka promícháme. Připravenou směs vložíme do remosky vyložené pečicím papírem, zakapeme zbylým olejem a upečeme.
Zobrazit recept

Nudlový nákyp se špenátem

Špenát vložíme do hrnce, na mírném ohni opatrně rozmrazíme za stálého míchání, krátce podusíme a ochutíme prolisovaným česnekem a solí. Do remosky vymazané sádlem a vysypané strouhankou rozložíme vrstvu vařených těstovin (nejlépe širokých nudlí.) Na těstoviny naneseme podušený špenát, dáme znovu vrstvu těstovin a postup opakujeme so spotřebování surovin. Vrchní vrstvu má tvořit špenát. Nakonec vše posypeme nastrouhaným sýrem a pokrm zapékáme asi 20 minut.
Zobrazit recept

Plněné papriky pečené v remosce

Mleté maso osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou. Přidáme rýži, jednu nasekanou cibuli a vejce. Směs dobře promícháme. Připravenou směsí naplníme očištěné, jádřinců zbavené paprikové lusky. Na dno remosky vymazané máslem vsypeme druhou nasekanou cibuli, na ni urovnáme naplněné papriky a vše zakapeme trochou vody. Pečeme asi 20 minut. Potom pokrm zalijeme vývarem rozmíchaným s rajčatovým protlakem a dopečeme.
Zobrazit recept

Jablkový koláč z remosky

V míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny. Potom přilijeme vodu a postupně vmícháme hladkou mouku s práškem do pečiva. Těsto vlijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané remosky. Povrch poklademe oloupanými, na plátky nakrájenými jablky. Nakonec posypeme skořicovým cukrem a upečeme.
Zobrazit recept

Majonézové buchty

V trošce vlažného mléka rozmícháme rozdrobené droždí, lžičku cukru a lžíci mouky. Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Potom do kvásku vmícháme zbylou mouku, mléko, špetku soli, zbylý cukr, vanilkový cukr, majonézu a žloutek. Vypracujeme těsto, které necháme kynout asi 1 hodinu na teplém místě. Vykynuté těsto znovu propracujeme, rozdělíme na kousky a každý kousek naplníme tvarohovou (nebo jinou) náplní. Těsto dobře uzavřeme. Buchty urovnáme do tukem vymazané remosky a všechy omastíme tukem i na bocích a na povrchu. Necháme ještě vykynout. Buchty pečeme asi 40 minut, upečené vyklopíme z remosky.
Zobrazit recept

Nové brambory s rozmarýnem

Nové brambory důkladně omyjeme a uvaříme v mírně osolené vodě téměř doměkka. Každou uvařenou bramboru potom rozmáčkneme tak, aby praskla, ale držela tvar. Připravené brambory urovnáme do remosky vyložené pečicím papírem, osolíme je a zakapeme olivovým olejem. Pečeme asi 30 minut. Propečené brambory obrátíme, znovu jemně osolíme, posypeme natrhaným rozmarýnem a ještě zakapeme olivovým olejem. Dopečeme dokřupava.
Zobrazit recept
1...789...13

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Vstoupit
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
Vstoupit