MilujiVaření.cz Recepty Dieta a alergie Ostatní Alergie na včelí produkty
Alergie na včelí produkty Alergie na včelí produkty - med , mateří kašičku a propolis - je poměrně častá a projevuje se například nevolností, průjmem, zvracením, dýchacími obtížemi i dušností. pokud je někdo na včelí produkty alergický, měl by je tedy v zájmu svého zdraví skutečně z jídelníčku vynechat. Je potřeba si dát pozor i na všelí vosk, který se často používá k vytvoření lesklého povrchu například u cukrovinek nebo ovoce .
Podívejte se na další důležité informace a zajímavosti o alergii na včelí produkty a jak se s ní vypořádat.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
V e v ě t š í m h r n c i u v a ř í m e v o s o l e n é v o d ě t ě s t o v i n y n a z k u s a s c e d í m e .
M e z i t í m n a p á n v i n a o l e j i r e s t u j e m e a s i d e s e t m i n u t p a n c e t t u p o k r á j e n o u n a k o s t i č k y .
V h r n e č k u r o z š l e h á m e s e s m e t a n o u v e j c e , o s o l í m e j e a o p e p ř í m e .
T ě s t o v i n y v s y p e m e d o h r n c e , z a l i j e m e v e j c i , p ř i d á m e o p e č e n o u s l a n i n u a d v ě l ž í c e s t r o u h a n é h o p a r m a z á n u . P e č l i v ě š p a g e t y p r o m í c h á m e , p o s y p e m e z b y l ý m p a r m a z á n e m a i h n e d p o d á v á m e .
P a p r i k u o č i s t í m e , o m y j e m e , o d s t r a n í m e s e m í n k a a n a k r á j í m e n a n u d l i č k y . R a j č a t a o p l á c h n e m e , o l o u p e m e a p o k r á j í m e n a k o l e č k a . O č i š t ě n o u c i b u l i n a s e k á m e n a d r o b n o .
S á d l o r o z e h ř e j e m e v k a s t r o l u , p ř i d á m e c i b u l i a k r á t c e p o d u s í m e . P o t é p ř i s y p e m e p a p r i k u a d u s í m e d o p o l o m ě k k a . N a k o n e c p ř i d á m e r a j č a t a , o c h u t í m e s o l í a u d u s í m e d o m ě k k a .
H o r k o u s m ě s i h n e d r o z d ě l í m e d o s k l e n i c a z a v í č k u j e m e . U r o v n á m e n a m ř í ž k u z a v a ř o v a c í h o h r n c e a s t e r i l u j e m e p o d o b u 1 5 m i n u t o d b o d u v a r u . P o v y j m u t í n e c h á m e v y c h l a d n o u t a u l o ž í m e n a t e m n é m a s t u d e n é m m í s t ě .
Č e s n e k o l o u p e m e a p r o l i s u j e m e . C i b u l i o l o u p e m e a n a h r u b o n a k r á j í m e .
F e f e r o n k y o p e r e m e , p o d é l n ě r o z p ů l í m e , o d s t r a n í m e s e m e n a , n a k r á j í m e n a n u d l i č k y . P e t r ž e l j e m n ě n a s e k á m e .
N a p á n v i r o z e h ř e j e m e o l i v o v ý o l e j a p r s í č k a n a n ě m l e h c e o r e s t u j e m e .
P ř i b l i ž n ě p o 5 m i n u t á c h p ř i d á m e c i b u l i , č e s n e k , f e f e r o n k y
a p e t r ž e l k u , o s o l í m e a o p e p ř í m e . P ř i t o m s t á l e p o l é v á m e v ý p e k e m .
V š e c h n o o p é k á m e j e š t ě d a l š í c h 1 5 m i n u t . V h o d n o u p ř í l o h o u j s o u n o k y .
P i š k o t y s l e p í m e m a r m e l á d o u .
M á s l o , c u k r , ž l o u t k y , r u m a k a k a o u t ř e m e . P ř i d á m e s n í h s m o u k o u a p r á š k e m .
D o v y m a z a n é a v y s y p a n é f o r m y n a s r n č í h ř b e t n a l i j e m e č á s t t ě s t a .
N a t ě s t o d á m e s l e p e n é p i š k o t y v e d v o u ř a d á c h . N a l i j e m e z b y l é t ě s t o a u p e č e m e v e s t ř e d n ě v y h ř á t é t r o u b ě .
H o t o v ý m o u č n í k p o l i j e m e p o l e v o u .
R o h l í k n a k r á j í m e a p ř e l i j e m e s m e t a n o u , k u ř e c í p r s a n a k l e p e m e .
V m i s c e r o z m í c h á m e m l e t é m a s o s e s o l í , p e p ř e m , m u š k á t o v ý m o ř í š k e m , ž l o u t k y a n a v l h č e n ý m r o h l í k e m . S m ě s r o z d ě l í m e n a n a k l e p a n á k u ř e c í p r s a , p ř e h n e m e , s k l e p e m e o k r a j e a n a o l e j i o s m a ž í m e z o b o u s t r a n .
K o s m a ž e n é m u m a s u p ř i d á m e m á s l o a p e č e m e v p ř e d e h ř á t é t r o u b ě d o m ě k k a .
J a r n í c i b u l k y o m y j e m e s t u d e n o u v o d o u a n a j e m n o j e n a k r á j í m e . Č e s n e k o l o u p e m e a p r o l i s u j e m e . S l a n i n u r o z k r á j í m e n a m a l é k o u s k y .
B r a m b o r y o š k r á b e m e , o m y j e m e a u v a ř í m e d o m ě k k a v h r n c i s o s o l e n o u v o d o u . U v a ř e n é b r a m b o r y s c e d í m e , r o z k r á j í m e n a č t v r t i n y a s m í c h á m e s j e m n ě n a k r á j e n ý m i j a r n í m i c i b u l k a m i .
V e v ě t š í p á n v i r o z p á l í m e o l e j a u s m a ž í m e v n ě m d o k ř u p a v a n a d r o b n o n a k r á j e n o u s l a n i n u . U s m a ž e n o u s l a n i n u v y j m e m e z p á n v e n a t a l í ř .
P á n e v o d s t a v í m e z o h n ě a d o t u k u v m í c h á m e p r o l i s o v a n ý č e s n e k a o c e t s h o ř č i c í , n a s y p e m e u v a ř e n é n a k r á j e n é b r a m b o r y s c i b u l k o u , v š e p r o m í c h á m e a p ř e n d á m e d o s e r v í r o v a c í m í s y .
S a l á t p o s y p e m e u s m a ž e n o u s l a n i n o u a p o d á v á m e .
U t ř e m e ž l o u t k y , c u k r a m á s l o d o p ě n y . P ř i d á m e t v a r o h v a n i č k u , p o l o h r u b o u m o u k u s p r á š k e m d o p e č i v a a p r o m í c h á m e . V m í c h á m e u š l e h a n ý s n í h z b í l k ů a v l o ž í m e t ě s t o d o v y m a z a n é a v y s y p a n é f o r m y . D o z l a t o v a u p e č e m e a h o t o v ý m o u č n í k p o c u k r u j e m e .
R a j č a t a o m y j e m e , s e ř í z n e m e v r š k y a o p a t r n ě v y d l a b e m e l ž i č k o u d u ž i n u .
P o t o m d o n i c h v l o ž í m e s y r o v ý ž l o u t e k , o s o l í m e , o p e p ř í m e a s r o v n á m e j e v e d l e s e b e d o z a p é k a c í m i s k y , k t e r o u p ř e d e m v y m a ž e m e m á s l e m .
U š l e h á m e z b í l k ů t u h ý s n í h , v m í c h á m e d o n ě j n a s t r o u h a n ý s ý r a p o k r y j e m e j í m p ř i p r a v e n á r a j č a t a .
D á m e p é c t d o s t ř e d n ě v y h ř á t é t r o u b y , p e č e m e a s i 1 0 m i n u t . ¨
O z d o b í m e j e m n ě n a k r á j e n o u p e t r ž e l k o u a p o d á v á m e s p e č i v e m .
B r a m b o r y o č i s t í m e , o l o u p e m e a n a k r á j í m e n a k o s t k y o s t r a n ě 2 c m . O s o l í m e , p r o m í c h á m e s d r c e n ý m k m í n e m .
Z a p é k a c í m í s u v y m a s t í m e , b r a m b o r y d o n í v s y p e m e , ř á d n ě z a k a p e m e t u k e m a p e č e m e d o r ů ž o v a v p ř e d e h ř á t é t r o u b ě .
T a k t o p ř i p r a v e n é b r a m b o r y p o d á v á m e n a m í s t o v a ř e n ý c h b r a m b o r n e b o s m a ž e n ý c h h r a n o l e k .
H o v ě z í m a s o o p l á c h n e m e a n a k r á j í m e n a k o u s k y p o 2 5 g .
C i b u l i o l o u p e m e a n a k r á j í m e n a p l á t k y , o s m a h n e m e j i n a t u k u , p ř i d á m e m l e t o u p a p r i k u a k r á t c e z p ě n í m e . D o t o h o t o z á k l a d u p ř i d á m e n a k r á j e n é m a s o a v š e p o d u s í m e . P o d l i j e m e v o d o u , o s o l í m e , p ř i d á m e p e p ř , u t ř e n ý č e s n e k a p o d p o k l i c í d u s í m e .
V p o l o v i n ě d u š e n í p ř i d á m e o č i š t ě n é , o p l á c h n u t é a n a k o l e č k a n a k r á j e n é p a p r i k y , p o d u š e n é n a z b y l é m t u k u a m a j o r á n k u .
G u l á š p o d u s í m e d o m ě k k a .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
