VseNaVareni.czOzdobDort.czMilujiVareni.czMilujiChrest.czMilujiGrillovani.czMiluji-Pivo.czMilujiCokoladu.czMilujiVanoce.czMilujiZavarovani.czMilujiVelikonoce.czMilujiZmrzlinu.czKaloricke-tabulky.cz

Dna dieta

Dieta při dně znamená významně omezit nebo zcela vynechat konzumaci potravin, které obsahují puriny, důležitá je i redukce váhy, vyloučení alkoholu a dodržování správného pitného režimu. Strava ale ani při této dietě nemusí být jednotvárná. V této části najdete recepty, které vyřeší problém s tím, co jíst při nemoci dna. Připravíte si podle nich jídla, která budou naprosto odpovídat všemu, co dieta při nemoci dna vyžaduje, a zároveň budou i chutná.

Maďarské brambory

Nadrobno pokrájíme cibuli a osmažíme ji na oleji. Přisypeme mletou papriku, necháme zpěnit a podlijeme vodou. Oškrábeme a omyjeme brambory a syrové je přidáme do základu. Ochutíme, dle chuti osolíme a necháme dusit téměř doměkka. Na kolečka pokrájíme rajčata a papriky a přidáme k bramborám. Přimícháme jogurt a dodusíme.
Zobrazit recept

Vepřový přírodní plátek

Maso omyjeme,nakrájíme na plátky, lehce naklepeme a po obou stranách osolíme. Na oleji zpěníme cibuli, vložíme maso, podlijeme vodou a doměkka dusíme. Plátky vyjmeme a šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě. Provaříme a podle chuti dosolíme. Vrátíme maso zpět do šťávy a necháme znovu prohřát.
Zobrazit recept

Rybízová houska

Metličkami rozmícháme tvaroh a čerstvý sýr do krémové hmoty. (Můžeme přidat minerálku obsahující kyselinu uhličitou, ale není to nutné.) Vyškrábeme vanilkový lusk a vmícháme do sýrovo-tvarohové hmoty. Omyjeme a přebereme rybíz (zmrazený necháme rozmrazit). Několik kuliček si odložíme a zbytek rozmixujeme mixérem, nebo rozmačkáme vidličkou. Můžeme dochutit tekutým sladidlem. Rozpůlíme housky, rybízovou hmotu si rozdělíme na půlky.
Zobrazit recept

Bílá fazolková polévka

Na oleji dorůžova orestujeme cibulku, přidáme očištěné, na kostičky nakrájené brambory, zelené fazolky, vodu a zeleninový bujon. Vaříme přibližně 10 minut. Ve vodě rozmícháme mouku kterou polévku zahustíme. Osolíme a dochutíme citronovou šťávou. Zjemníme smetanou.
Zobrazit recept

Vařená rýže

Dle návodu zalijeme propláchnutou rýži vodou, osolíme, přidáme olej a doměkka vaříme.
Zobrazit recept

Pomazánka z Lučiny s pažitkou a bazalkou

Smícháme lučinu s jogurtem a osolíme špetkou soli. Prolisujeme česnek, na jemno nakrájíme pažitku a bazalku. Přidáme do pomazánky a řádně promícháme. Mažeme na chléb, můžeme zdobit kousky rajčete, petrželkou a bazalkou.
Zobrazit recept

Čerstvý pokrm z bílého zelí a mrkve

Vymícháme dressing z přírodního jogurtu (1,5% tuku v sušině), octa, soli a pepře. Omyjeme bílé zelí, najemno nastrouháme a promícháme s trochou soli. Necháme asi 15 minut uležet. Mezitím omyjeme, očistíme a nahrubo nastrouháme mrkev.Po uležení smícháme zelí s mrkví, přidáme dressing a ještě jednou řádně promícháme. Ozdobíme listy čerstvého kerblíku.
Zobrazit recept

Sýrový nákyp II

Uvaříme kaši z mouky a másla a necháme ji vychladnout. Do kaše vmícháme nastrouhaný sýr, žloutky, sůl. Zlehka přimícháme vyšlehaný sníh z bílků. Směsí naplníme máslem vymazanou a strouhankou zasypanou formu. Povaříme ve vodní lázni přibližně 30 minut.
Zobrazit recept

Rajčatový salát 1

Rajčata omyjeme a spaříme vodou. Oloupeme je, zbavíme zrníček a nakrájíme na výseče. Připravíme zálivku z vody, soli, citronové šťávy a cukru. Rajčata zalijeme zálivkou a zakapeme olejem.
Zobrazit recept

Pikantní jablkovo-mrkvová pasta

Metličkami vymícháme čerstvý sýr do krému. Omyjeme mrkev a jablko a nastrouháme do sýrové hmoty. Dochutíme solí, středně ostrou hořčicí, pepřem, cayenským pepřem a citronovou šťávou. Namažeme na chleba a posypeme pažitkou.
Zobrazit recept
1...345...15

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Vstoupit
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
Vstoupit