VseNaVareni.czOzdobDort.czMilujiVareni.czMilujiChrest.czMilujiGrillovani.czMiluji-Pivo.czMilujiCokoladu.czMilujiVanoce.czMilujiZavarovani.czMilujiVelikonoce.czMilujiZmrzlinu.czKaloricke-tabulky.cz

Pekárna

Domácí pekárna patří mezi oblíbené domácí elektrospotřebiče, protože čerstvé domácí pečivo je prostě mnohem chutnější, než kupované. Moderní domácí pekárny mají několik programů na různé činnosti, digitální displeje, časové spínače a další prvky pro snadnou obsluhu, složitá není ani jejich údržba. 

 Domácí pekárny se nemusí využít jen na pečení chleba- je v nich možné třeba "jen" připravit těsto a z něj pak upéct například rohlíky, buchty, koláče i dorty. Recepty najdete v této části.

 

 

Domácí chléb s červenou řepou a pórkem

Vlažnou vodu, změklé máslo, sůl, cukr, očištěnou, nastrouhanou řepu, mouku a droždí dáme do domácí pekárny a zapneme Základní program. Před ukončením hnětení přisypeme očištěný, najemno nakrájený pórek a necháme pekárnu pokračovat v programu. Po upečení chléb necháme vychladnout a můžeme podávat.
Zobrazit recept

Chléb s nivou a ořechy

Vlažnou vodu, olej, cukr, sůl, rozdrobenou nivu, mouku a droždí dáme do domácí pekárny a zapneme Základní program. Před ukončením hnětení přisypeme nasekané ořechy. Po ukončení programu necháme chléb vychladnout a můžeme podávat.
Zobrazit recept

Celozrnný anýzový chléb

Do mísy nasypeme sůl, cukr, mouku, rozdrobené droždí a promícháme. Zalijeme vodou a rozpuštěným máslem, promícháme a přendáme do nádoby domácí pekárny. Nastavíme program na celozrnný chléb a stupeň opečenosti kůrky a necháme péct. Pár minut před koncem posypeme anýzem a necháme dopéct.
Zobrazit recept

Brioškový chléb s lékořicí

Polovinu lékořicových bonbonů necháme rozpustit v 50 ml horké vody, tekutinu z bonbonů doplníme vodou na 100 ml a nalijeme do mísy. Přilijeme mléko, ušlehaná vejce a rozpuštěné máslo, přidáme mouku, cukr, sůl a druhou polovinu bonbonů nasekanou na kousky. Promícháme, přidáme sušené droždí a přemístíme do nádoby domácí pekárny. Nastavíme program sladký chléb a necháme péct.
Zobrazit recept

Křenový chléb s mořskými řasami

Do mísy nalijeme vodu, olej a med, přidáme pepř, chlebovou a hladkou mouku, sůl, strouhaný křen, prolisovaný česnek,mořské řasy a kvásek. Vše promícháme, přendáme do nádoby domácí pekárny a nastavíme program na celozrnný chléb a necháme péct.
Zobrazit recept

Houbový chléb

Do mísy nalijeme vodu, olej a med, přidáme sůl, tmavou a celozrnnou mouku, na kousky nakrájené houby a kvásek. Promícháme, přendáme do nádoby domácí pekárny a nastavíme program na celozrnný chléb a necháme péct.
Zobrazit recept

Domácí chléb brioš

Do domácí pekárny dáme vlažné mléko, vodu, rošlehaná vejce, změklé máslo, cukr, sůl a mouku a zapneme Základní program. Pekárna těsto uhněte a následně upeče. Upečený chléb necháme vystydnout a podáváme.
Zobrazit recept

Kukuřičný chléb s hrozinkami

Do mísy nalijeme vodu, hroznovou šťávu, med a olej, přisypeme kukuřičnou a hladkou mouku, kukuřičnou krupici, sůl a hrozinky a nakonec přimícháme kvásek. Přendáme do nádoby domácí pekárny a nastavíme program na celozrnný chléb, necháme péct a po ukončení programu zkontrolujeme a případně ještě dopečeme.
Zobrazit recept

Kreolský chléb

Do mísy nalijeme vodu, olej a med, přidáme mouku, nastrouhaný kokos, polovinu mandlí nasekaných nahrubo, rozpůlené vypeckované olivy, vanilkovou tresť, sůl a pepř. Vmícháme kvásek a přendáme do nádoby domácí pekárny. Nastavíme program na celozrnný chléb a po zaznění signálu přihodíme druhou polovinu nasekaných mandlí a necháme péct.
Zobrazit recept

Bretaňský ovesný chléb

Do mísy nalijeme vodu, olej a med, přidáme ovesnou a pšeničnou mouku, ovesné vločky, sůl a vmícháme kvásek. Přendáme do nádoby domácí pekárny a nastavíme program na celozrnný chléb, necháme péct.
Zobrazit recept
1...303132...56

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Vstoupit
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
Vstoupit