Pro děti

Jablka omyjeme, odstraníme jádřince, pokrájíme na čtvrtiny a poté na silnější plátky. Ihned krátce ponoříme do vody smíchané s octem, abychom zachovali barvu. Scedíme, necháme okapat, rozložíme na plech a v otevřené, mírně vyhřáté troubě usušíme. Po vychladnutí podáváme, nebo uchováváme na suchém místě.

Na mírném ohni v menším hrnci dáme vařit mléko. Když je mléko vlahé, přimícháme do něho mletou skořici a med a za stálého míchání udržujeme horké. Mezitím v mixéru rozmixujeme banány. Rozmixované banány ihned přidáme do horkého mléka a stále mícháme. Po krátké době hrnec odstavíme a horké mléko nalijeme do varných sklenic. Servírujeme s celou skořicí.

Oloupané, omyté, na kostičky nakrájené brambory, omyté, oškrábané a na kolečka nakrájené mrkve, omytý a na kolečka nakrájený pórek, dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Vaříme asi 20 minut doměkka. Část uvařené polévky dáme do mixéru a rozmixujeme. Do hotového pyré přišleháme tolik vývaru, aby měla polévka dostatečnou hustotu. Pozor, abychom polévku nepřešlehali, protože bramborový škrob by ji mohl změnit v lepkavou kaši. Dochutíme a polévku podáváme horkou s jemně nasekanou petrželkou.

Propláchnutou rýži vsypeme do hrnce, zalijeme mlékem, osolíme a za občasného míchání uvaříme. Do vychladlé rýže vmícháme 3 lžíce rozpuštěného másla, žloutky a cukr. Přidáme nastrouhanou čokoládu, omyté rozinky, nasekané ořechy a skořici. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. Zapékací mísu vymažeme kouskem másla, vysypeme strouhankou a naplníme rýžovou kaší. Povrch poklademe vločkami zbylého másla. Nákyp pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Dortovou formu vymažeme olejem a vyložíme pečicím papírem. Mouku, sůl a kypřící prášek dáme do mísy, smícháme s kůrou z limetky a s cukrem. Uděláme ve směsi důlek, přidáme rozšlehané vejce, jogurt, hrozinky, rozmačkaný banán. Mícháme, dokud se vše nespojí. Směs nalijeme do formy a pečeme v troubě 45 minut. Necháme vychladnout a poté vyklopíme.

Oloupané banány nakrájíme na kolečka a upravíme na talířky. Kokos namočíme do mléka, rozmícháme a vzniklou směsí polijeme banány. Salát podáváme dobře vychlazený.

Žloutky třeme s polovinou cukru do pěny. Přidáme vanilkový cukr, kůru z 1/4 citronu a 3 lžíce citronové šťávy. Z bílků ušleháme pevný sníh a po částech do něj zašleháme zbylý cukr. Sníh přidáme ke žloutkové pěně a lehce vmícháme mouku. Formu vymastíme tuhým máslem, vysypeme strouhankou a naplníme těstem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30-40 minut. Hotového beránka pocukrujeme a z hrozinek uděláme oči.

V míse smícháme všechny suroviny. Hotové těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů. Hotovou buchtu pomažeme marmeládou a posypeme strouhanými ořechy.

Nejdříve připravíme jahody, které očistíme a necháme zhruba na 10 minut v mrazničce. Poté v mixéru umixujeme připravené jahody, jogurt, vanilku a důkladně rozmixujeme. Smoothie servírujeme ve vychlazených sklenicích ozdobené mátou.

Jogurt rozmícháme a podle chuti osladíme medem. Přidáme oloupaná, jádřinců zbavená a na kostičky nakrájená jablka, dílky oloupaných mandarinek a oloupaný, na kolečka nakrájený banán. Vše dobře promícháme a rozdělíme do mističek. Povrch posypeme nasucho opraženými, nasekanými lískovými oříšky.