Buchty

V míse šleháme cukr s vejci do pěny. Potom vmícháme mouku s práškem do pečiva, přilijeme olej, mléko a vše dobře promícháme. Těsto vlijeme na plech vymazaný máslem a poklademe omytými, rozpůlenými a vypeckovanými meruňkami. Moučník pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.

Smícháme všechny suroviny - vejce, cukr, fantu, prášek do pečiva, mouku a olej. Vše dobře promícháme a těsto nalijeme na připravený vymazaný plech. Pečeme při teplotě 180 stupňů, po upečení buchtu polijeme čokoládou, kterou jsme rozpustili se 100% tukem.

Všechny suroviny postupně smícháme a vlijeme plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při střední teplotě asi 45 minut. Prochladlou buchtu ozdobíme na kolečka nakrájeným banánem a přelijeme čokoládovou polevou.

Cukr, heru a žloutky ušleháme do pěny. Přidáme mouku s kypřícím práškem, mléko, citronovou kůru, kakao a rum. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do těsta. Nalijeme na plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený moučník posypeme moučkovým cukrem.

Tuk rozpustíme, přidáme vodu, cukr a kakao a vše za stálého míchání 5 minut vaříme. Dáme stranou 1 skleničku hmoty. Do zbylé vychladlé hmoty dáme vejce, vanilkový cukr, mouku a prášek do pečiva. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Upečenou buchtu necháme vychladnout. Zalijeme oddělenou hmotou a posypeme kokosem.

V míse smícháme všechny suroviny na těsto a šlehačem je vyšleháme. Těsto vlijeme do tukem vymazaného pekáče nebo dortové formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Příprava polevy: máslo rozpustíme a promícháme s moučkovým cukrem, rumem a kakaem. Upečený, ještě horký korpus rozpícháme špejlí a zalijeme připravenou polevou. Nakonec moučník na povrchu ozdobně přelijeme rozpuštěnou čokoládou.

V míse utřeme máslo s moukou, cukrem, vanilkou, citronovou kůrou a strouhanými mandlemi. Přilijeme vlažné mléko, žloutky a vejce. Až nakonec přidáme vykynutý kvásek. Vypracujeme těsto a dáme ho vykynout. Potom těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky, které plníme nádivkou (makovou, tvarohovou, ovocem atd.). Vytvarujeme buchty, které jednu vedle druhé naskládáme do vymazaného pekáče. Každou buchty potřeme ze strany máslem, pomažeme jím i vršek buchet. Dáme péct asi na 25 minut při 180 °C. Vychladlé buchty vyklopíme a pocukrujeme.

Banány rozmixujeme na kaši. Lepší jsou až přezrálé banány. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a solí do pěny. Poté zašleháme vejce a vanilkový extrakt. Ručně vmícháme do směsi mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakaem. Nakonec vmícháme čokoládové kousky. Těsto nalijeme do formy na biskupský chlebíček. Pečeme hodinu na 180 °C.

Nejprve troubu předehřejeme na 180°C, poté tukem vymažeme hlubší plech na pečení. V míse smícháme rozpuštěné máslo a kakaový prášek. V jiné míse ušleháme vejce, vanilkový extrakt a cukr. Obě připravené směsi smícháme dohromady, přimícháme mouku, hrozinky a ořechy. Směs vlijeme na připravený plech a pečeme asi 30 minut. Vychladlou buchtu nakrájíme a můžeme podávat.

Omytou cuketu hrubě nastrouháme a smícháme s ostatními přísadami. Těsto vlijeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený moučník můžeme polít čokoládovou polevou a ozdobit ovocem.