VseNaVareni.czOzdobDort.czMilujiVareni.czMilujiChrest.czMilujiGrillovani.czMiluji-Pivo.czMilujiCokoladu.czMilujiVanoce.czMilujiZavarovani.czMilujiVelikonoce.czMilujiZmrzlinu.czKaloricke-tabulky.cz

Dresinky

Dresink se servíruje k pečenému nebo grilovanému masu, velmi oblíbená je i zálivka na zeleninový salát. Mezi nejvíce používané ingredience na přípravu dresinků patří ochucený ocet nebo olej, smetana, jogurt, česnek, kopr a velmi často i různé bylinky. Recepty na mnoho druhů dresinků k nejrůznějším příležitostem najdete v této části a jejich přípravu určitě snadno zvládnete.

Dresink s octem a olejem

Najemno nasekáme kopr, řeřichu, petržel a pažitku. Šlehačem rozmícháme olej, do oleje přidáme sůl, pepř, ocet, nakrájené suroviny a jen lehce promícháme. Dáme vychladnout a servírujeme.
Zobrazit recept

Dresink s jogurtem a česnekem

V míse smícháme jogurt, kvas, najemno nakrájený česnek a cibuli, pepř, sůl a nasekanou petrželku, bazalku, pažitku s koprem. Dresink důkladně promícháme a dáme vychladnout, poté ihned servírujeme.
Zobrazit recept

Salátová omáčka s pažitkou a smetanou

Cibuli nakrájíme na velmi jemno, pažitku nasekáme nadrobno. V míse promícháme smetanu s pažitkou, citronovou šťávou, hořčicí, Vegetou a cibulí. Tato omáčka se nejlépe hodí k salátu z okurek nebo z ředkviček.
Zobrazit recept

Salát z čínského zelí a mrkve se šunkou

Čínské zelí omyjeme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenké nudličky. Mrkev oškrábeme, omyjeme a rozkrájíme na kousky. Ve velké míse metlou smícháme jogurt s hořčicí, olejem, cukrem a octem, dochutíme pepřem a solí. V tomto krémovém dresinku obalíme nakrájené zelí a mrkev. Šunku rozdělíme na talíře, na ni pokládáme v jogurtovém dresinku obalené kousky zelí a mrkve.
Zobrazit recept

Tvarohový krém s bylinkami

Bílou část jarní cibulky pokrájíme na tenká kolečka, petrželku s pažitkou rozsekáme na jemno. Do misky vložíme měkký tvaroh, přidáme bílý jogurt, smetanu, sůl, pepř a vyšleháme. Přisypeme pažitku s petrželkou, cibulku, zakápneme citronovou šťávou a vymícháme krém. Před podáváním vychladíme v lednici.
Zobrazit recept

Dresink z petrželky

V misce důkladně metlou promícháme smetanu s majonézou a medem. Potom přimícháme citronovou a pomerančovou šťávu, drobně nasekanou petrželovou nať a opět promícháme. Nakonec podle vlastní chuti dochutíme solí, pepřem a vmícháme také nadrobno nasekanou zelenou část jarní cibulky. Hotový dresink udržujeme v lednici.
Zobrazit recept

Dresink z podmáslí

Nejdříve najemno nakrájíme cibuli, poté v míse za pomocí vidličky rozmícháme podmáslí, pepř, sůl, citrónovou šťávu, sladidlo, připravenou cibuli a česnek. Dresink necháme v chladničce vychladit a můžeme ihned servírovat.
Zobrazit recept

Česnekový dresink s palivcem

Nastrouhaný palivec promícháme s nasekanou petrželkou a nastrouhanou citronovou kůrou. Přimícháme vinný ocet a olivový olej. Vznikne hustý a krémový dresink, který dochutíme utřeným česnekem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Tento dresink podáváme k těstovinovým salátům.
Zobrazit recept

Rychlý dresink se zázvorem

V misce smícháme Cremefine s citrónovou a pomerančovou šťávou. Do směsi přimícháme prolisovaný česnek, sůl a pepř. Nakonec dochutíme nastrouhaným zázvorem. Vložíme do chladničky, vychlazený dresink ihned servírujeme.
Zobrazit recept

Dresink z hořčice

V míse smícháme hořčici s horkou vodou, za stálého šlehání přidáváme olej. Nakonec vmícháme citrónovou šťávu, sůl a pepř. Dresink přendáme do chladničky a necháme důkladně vychladit, poté ihned servírujeme.
Zobrazit recept
1...456...13

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Vstoupit
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
Vstoupit