MilujiVaření.cz Recepty Hlavní ingredience Byliny
Byliny Bylinky se v gastronomii používají nejvíce k dochucování. Zálivka na salát, marináda na maso, dresink, různé směsi koření, ale i různá masa a další jídla se dochucují různými bylinkami - nejčastěji se používá pažitka , petrželka , bazalka, oregano a kopr, meduňka je vhodná i na čaj... Zde najdete mnoho receptů, v kterých jsou právě bylinky velmi důležitou ingrediencí a jídla s nimi vás příjemně překvapí nejen chutí, ale i vůní...
Chateaubriand – pravé svíčkové řezy Omytý špalíček pravé hovězí svíčkové bez blan osušíme, potřeme ho extra olivovým olejem (2 lžíce), poté celý špalíček posypeme silně solí (1,5 až 2 lžičky), čerstvě pomletým černým pepřem a maso necháme 15 minut odpočinout.
Rozpálíme si troubu na 250 °C. Připravíme si očištěné 4 stroužky česneku, ale neloupeme je. 2 snítky tymiánu omyjeme a osušíme. V teflonové pánvi rozehřejeme na správnou vysokou teplotu 3–4 lžíce extra olivového oleje. Na něm orestujeme špalíček svíčkové z každé strany po 1,5–2 minutách. Záleží na velikosti špalíčku. Celkem restujeme 6–8 minut. Přibližně 2–3 minuty před koncem restování přidáme máslo, stroužky česneku a natrhané snítky tymiánu a vše restujeme společně. Poté pánev se svíčkovou vložíme do rozpálené trouby. Budeme péct 20 minut, během pečení maso poléváme výpekem a otáčíme ho.
Po upečení špalíček svíčkové vyjmeme a položíme ho na obrácenou lžíci, kterou jsme položili na vyhřátý servírovací talíř. To z toho důvodu, aby špalíček svíčkové mohl volně odpočívat částečně ve vzduchu. Takto nebude celou plochou ležet na talíři. Necháme ho odpočinout 15 minut.
Poté svíčkovou nakrájíme přes vlákno na úhledné plátky, které servírujeme tak, že k nim lžicí ...
Rajčatová omáčka s bouquet garni Provázkem svážeme snítky petrželky, bobkového listu, kousek celerového řapíku a snítky tymiánu. Takto vyrobený bouquet garni si odložíme.
Nakrájíme nahrubo rajčata. Není potřeba je loupat ani zbavovat semen, protože omáčku budeme později pasírovat.
V hluboké pánvi nebo hrnci zahřejeme olivový olej, přidáme prolisovaný česnek a nakrájenou šalotku a za občasného zamíchání opékáme asi 3 minuty, dokud nám nezměknou.
Přidáme nakrájená rajčata, bouquet garni, víno, proužky citronové kůry, cukr a podle chuti osolíme a opepříme. Vše přivedeme k varu a částečně zakryjeme pokličkou. Při velmi mírné teplotě omáčku vaříme asi 1 hodinu. Musí se nám odpařit všechny tekutiny, ale omáčka se nesmí připálit.
Omáčku necháme částečně vychladnout. Vyjmeme z ní bouquet garni a vše ostatní důkladně propasírujeme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Pokud nebudeme omáčku hned podávat, necháme ji vychladnout, přikryjeme ji a uložíme do lednice, kde vydrží až 3 dny.
Jehněčí tažín s meruňkami a šalotkami Připravíme si marinádu: Olivový olej vyšleháme se dvěma lžícemi medu, utřeným česnekem, kmínem, skořicí, zázvorem, koriandrovými semínky a šafránem.
Jehněčí maso opepříme a potřeme marinádou. Necháme přes noc v lednici.
Poté maso z marinády vyjmeme, necháme okapat a pečeme přiklopené alobalem 6-7 hodin na 140 °C. Poté okryjeme a slijeme vypečenou šťávu a pečeme na 200 °C.
K jehněčímu masu přidáme šalotky a pečeme 15 minut. Poté přidáme i meruňky a mandle.
Slitou vypečenou šťávu vyšleháme s citronovou šťávou, přidáme ras el hanout, zbylý med a vývar a přelijeme tím jehněčí. Pečeme 20 minut.
Krájíme až po 10 minutách, podáváme s kuskusem, který jsme si připravili podle návodu, a jogurtem.
Vařená štika s bylinkami Omyjeme petrželovou a celerovou nať, poté ji svážeme nití. Očistíme cibuli a omyjeme rajčata. Několik snítek petrželky kudrnky omyjeme pod tekoucí vodou a odložíme do misky. Křen oloupeme, jemně nastrouháme a dáme do mísy. Sladkou smetanu vyšleháme na tuhou šlehačku, kterou zlehka promícháme s křenem.
V hrnci přivedeme k varu 5 dl vody. Přidáme do ní sůl, bobkový list, celý pepř, svazek bylinek, cibuli a pomalu vaříme asi 10 minut.
Očištěnou čerstvou štiku rozřízneme od řitního otvor až k hlavě, vyjmeme vnitřnosti, odřežeme hlavu, ploutve a rozřízneme ji podélně okolo páteře. Páteř vykrojíme a nakrájíme na porce, které dobře pod tekoucí vodou omyjeme. Poté do vroucí vody vložíme porce štiky a velmi pomalu je "táhneme" 10-14 minut doměkka. Uvařenou štiku vyjmeme z vody, porce dáme na talíře, ke každé porci dáme kopeček křenové šlehačky, vše obložíme rajčaty, která jsme pokrájeli na osminky. Štiku ozdobíme snítky petrželky kudrnky a hned servírujeme.
Jak uvařit humra Dobře omytého čerstvého humra (klepeta má svázaná) přivážeme na vhodnou plochou vařečku, aby se mu ocas nezkroutil dospod a dáme ho do chladničky zchladit asi na 1 hodinu (tak zůstane letargický).
Ve větším hrnci si přivedeme vodu k varu, přidáme očištěnou cibuli, oloupaný česnek, sůl, svazek omytých bylinek a koření (petrželovou nať, řapíkatý celer, bobkový list, nové koření, celý pepř) a bílé víno. Vodu povaříme asi 10 minut, poté vložíme humra přivázaného na dřevěnou vařečku do vroucího vývaru, kde krásně zčervená. Vařit ho necháme maximálně 10 minut (podle váhy do 600 g). Nesmí se převařit, protože by jeho maso ztuhlo.
Humra vyjmeme z vařící vody a ostrým nožem ho rozpůlíme podél páteře. Rozevřeme ho a vyjmeme střívko. Klepeta před servírováním nakřápneme špičatou hranou ostrého nože a maso vyjmeme z celého humra.
Pórek s holandskou omáčkou s růžovým grapefruitem Velké pórky očistíme, odstraníme tuhou vrchní vrstvu a dobře opláchneme pod studenou tekoucí vodou. Máslo pokrájíme na kostičky a oloupané stroužky česneku na čtvrtky.
Omyté pórky vyrovnáme do pekáče hlubokého asi 5 cm, aby byly dobře natěsnány. Posolíme je mořskou solí, opepříme čerstvě mletým pepřem a přelijeme je vodou tak, aby byly zcela zatopené. Navrch rozložíme máslo, česnek a několik snítek čerstvého tymiánu, zakryjeme alobalem a vložíme do trouby předehřáté na 180°C.
Pečeme 20-25 minut ve vlastní šťávě, občas kontrolujeme, nejsou-li pórky příliš vysušené, v tom případě přidáme 1 nebo 2 lžíce vody. Pečené pórky vyjmuté z trouby musí být měkké, ale musí zůstat vcelku. Necháme je vychladnout a vychladlé potom dáme do chladničky asi na 1/2 hodiny ztuhnout. Úplně studené pórky nakrájíme na třetiny, obalíme základní zálivkou vinaigrette podle Ramsaye a po 6 kusech rozdělíme na talíře.
Servírujeme je přelité holandskou omáčkou s růžovým grapefruitem podle Ramsaye a ozdobené snítkou kerblíku.
Základní zálivka vinaigrette podle Ramsaye [47660]:
Ve vyšší nádobě smícháme olivový olej, bílý vinný ocet a mořskou sůl s čerstvě umletým pepřem a vše ručním mixérem rozmixujeme.
Hotovou ...
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
Omytý špalíček pravé hovězí svíčkové bez blan osušíme, potřeme ho extra olivovým olejem (2 lžíce), poté celý špalíček posypeme silně solí (1,5 až 2 lžičky), čerstvě pomletým černým pepřem a maso necháme 15 minut odpočinout.
Rozpálíme si troubu na 250 °C. Připravíme si očištěné 4 stroužky česneku, ale neloupeme je. 2 snítky tymiánu omyjeme a osušíme. V teflonové pánvi rozehřejeme na správnou vysokou teplotu 3–4 lžíce extra olivového oleje. Na něm orestujeme špalíček svíčkové z každé strany po 1,5–2 minutách. Záleží na velikosti špalíčku. Celkem restujeme 6–8 minut. Přibližně 2–3 minuty před koncem restování přidáme máslo, stroužky česneku a natrhané snítky tymiánu a vše restujeme společně. Poté pánev se svíčkovou vložíme do rozpálené trouby. Budeme péct 20 minut, během pečení maso poléváme výpekem a otáčíme ho.
Po upečení špalíček svíčkové vyjmeme a položíme ho na obrácenou lžíci, kterou jsme položili na vyhřátý servírovací talíř. To z toho důvodu, aby špalíček svíčkové mohl volně odpočívat částečně ve vzduchu. Takto nebude celou plochou ležet na talíři. Necháme ho odpočinout 15 minut.
Poté svíčkovou nakrájíme přes vlákno na úhledné plátky, které servírujeme tak, že k nim lžicí ...
P r o v á z k e m s v á ž e m e s n í t k y p e t r ž e l k y , b o b k o v é h o l i s t u , k o u s e k c e l e r o v é h o ř a p í k u a s n í t k y t y m i á n u . T a k t o v y r o b e n ý b o u q u e t g a r n i s i o d l o ž í m e .
N a k r á j í m e n a h r u b o r a j č a t a . N e n í p o t ř e b a j e l o u p a t a n i z b a v o v a t s e m e n , p r o t o ž e o m á č k u b u d e m e p o z d ě j i p a s í r o v a t .
V h l u b o k é p á n v i n e b o h r n c i z a h ř e j e m e o l i v o v ý o l e j , p ř i d á m e p r o l i s o v a n ý č e s n e k a n a k r á j e n o u š a l o t k u a z a o b č a s n é h o z a m í c h á n í o p é k á m e a s i 3 m i n u t y , d o k u d n á m n e z m ě k n o u .
P ř i d á m e n a k r á j e n á r a j č a t a , b o u q u e t g a r n i , v í n o , p r o u ž k y c i t r o n o v é k ů r y , c u k r a p o d l e c h u t i o s o l í m e a o p e p ř í m e . V š e p ř i v e d e m e k v a r u a č á s t e č n ě z a k r y j e m e p o k l i č k o u . P ř i v e l m i m í r n é t e p l o t ě o m á č k u v a ř í m e a s i 1 h o d i n u . M u s í s e n á m o d p a ř i t v š e c h n y t e k u t i n y , a l e o m á č k a s e n e s m í p ř i p á l i t .
O m á č k u n e c h á m e č á s t e č n ě v y c h l a d n o u t . V y j m e m e z n í b o u q u e t g a r n i a v š e o s t a t n í d ů k l a d n ě p r o p a s í r u j e m e . P o d l e c h u t i o s o l í m e a o p e p ř í m e .
P o k u d n e b u d e m e o m á č k u h n e d p o d á v a t , n e c h á m e j i v y c h l a d n o u t , p ř i k r y j e m e j i a u l o ž í m e d o l e d n i c e , k d e v y d r ž í a ž 3 d n y .
C i b u l i n a k r á j í m e n a j e m n o . Š p e n á t n a k r á j í m e n a k o u s k y .
B a t á t y o l o u p e m e a n a k r á j í m e n a 1 c m v e l k é k o s t i č k y .
H n ě d o u r ý ž i u v a ř í m e p o d l e n á v o d u n a o b a l u .
N a p á n e v d á m e 2 l ž í c e v o d y a n a n í b l a n š í r u j e m e c i b u l i . P o t ř e c h m i n u t á c h p ř i d á m e k a r i k o ř e n í , k m í n a s k o ř i c i . P o ř á d n ě p r o m í c h á m e . P ř i d á m e z b y l o u v o d u , r a j č a t a , b r a m b o r y a c i z r n u . P r o m í c h á m e a v a ř í m e 2 0 m i n u t .
P o t é p ř i d á m e p a p r i k u n a k r á j e n o u n a d r o b n é k o s t i č k y a p o d v o u m i n u t á c h i š p e n á t . V a ř í m e 8 m i n u t .
O d s t a v í m e a v m í c h á m e k o r i a n d r .
P o d á v á m e s r ý ž í .
P ř i p r a v í m e s i m a r i n á d u : O l i v o v ý o l e j v y š l e h á m e s e d v ě m a l ž í c e m i m e d u , u t ř e n ý m č e s n e k e m , k m í n e m , s k o ř i c í , z á z v o r e m , k o r i a n d r o v ý m i s e m í n k y a š a f r á n e m .
J e h n ě č í m a s o o p e p ř í m e a p o t ř e m e m a r i n á d o u . N e c h á m e p ř e s n o c v l e d n i c i .
P o t é m a s o z m a r i n á d y v y j m e m e , n e c h á m e o k a p a t a p e č e m e p ř i k l o p e n é a l o b a l e m 6 - 7 h o d i n n a 1 4 0 ° C . P o t é o k r y j e m e a s l i j e m e v y p e č e n o u š ť á v u a p e č e m e n a 2 0 0 ° C .
K j e h n ě č í m u m a s u p ř i d á m e š a l o t k y a p e č e m e 1 5 m i n u t . P o t é p ř i d á m e i m e r u ň k y a m a n d l e .
S l i t o u v y p e č e n o u š ť á v u v y š l e h á m e s c i t r o n o v o u š ť á v o u , p ř i d á m e r a s e l h a n o u t , z b y l ý m e d a v ý v a r a p ř e l i j e m e t í m j e h n ě č í . P e č e m e 2 0 m i n u t .
K r á j í m e a ž p o 1 0 m i n u t á c h , p o d á v á m e s k u s k u s e m , k t e r ý j s m e s i p ř i p r a v i l i p o d l e n á v o d u , a j o g u r t e m .
O m y j e m e p e t r ž e l o v o u a c e l e r o v o u n a ť , p o t é j i s v á ž e m e n i t í . O č i s t í m e c i b u l i a o m y j e m e r a j č a t a . N ě k o l i k s n í t e k p e t r ž e l k y k u d r n k y o m y j e m e p o d t e k o u c í v o d o u a o d l o ž í m e d o m i s k y . K ř e n o l o u p e m e , j e m n ě n a s t r o u h á m e a d á m e d o m í s y . S l a d k o u s m e t a n u v y š l e h á m e n a t u h o u š l e h a č k u , k t e r o u z l e h k a p r o m í c h á m e s k ř e n e m .
V h r n c i p ř i v e d e m e k v a r u 5 d l v o d y . P ř i d á m e d o n í s ů l , b o b k o v ý l i s t , c e l ý p e p ř , s v a z e k b y l i n e k , c i b u l i a p o m a l u v a ř í m e a s i 1 0 m i n u t .
O č i š t ě n o u č e r s t v o u š t i k u r o z ř í z n e m e o d ř i t n í h o o t v o r a ž k h l a v ě , v y j m e m e v n i t ř n o s t i , o d ř e ž e m e h l a v u , p l o u t v e a r o z ř í z n e m e j i p o d é l n ě o k o l o p á t e ř e . P á t e ř v y k r o j í m e a n a k r á j í m e n a p o r c e , k t e r é d o b ř e p o d t e k o u c í v o d o u o m y j e m e . P o t é d o v r o u c í v o d y v l o ž í m e p o r c e š t i k y a v e l m i p o m a l u j e " t á h n e m e " 1 0 - 1 4 m i n u t d o m ě k k a . U v a ř e n o u š t i k u v y j m e m e z v o d y , p o r c e d á m e n a t a l í ř e , k e k a ž d é p o r c i d á m e k o p e č e k k ř e n o v é š l e h a č k y , v š e o b l o ž í m e r a j č a t y , k t e r á j s m e p o k r á j e l i n a o s m i n k y . Š t i k u o z d o b í m e s n í t k y p e t r ž e l k y k u d r n k y a h n e d s e r v í r u j e m e .
D o b ř e o m y t é h o č e r s t v é h o h u m r a ( k l e p e t a m á s v á z a n á ) p ř i v á ž e m e n a v h o d n o u p l o c h o u v a ř e č k u , a b y s e m u o c a s n e z k r o u t i l d o s p o d a d á m e h o d o c h l a d n i č k y z c h l a d i t a s i n a 1 h o d i n u ( t a k z ů s t a n e l e t a r g i c k ý ) .
V e v ě t š í m h r n c i s i p ř i v e d e m e v o d u k v a r u , p ř i d á m e o č i š t ě n o u c i b u l i , o l o u p a n ý č e s n e k , s ů l , s v a z e k o m y t ý c h b y l i n e k a k o ř e n í ( p e t r ž e l o v o u n a ť , ř a p í k a t ý c e l e r , b o b k o v ý l i s t , n o v é k o ř e n í , c e l ý p e p ř ) a b í l é v í n o . V o d u p o v a ř í m e a s i 1 0 m i n u t , p o t é v l o ž í m e h u m r a p ř i v á z a n é h o n a d ř e v ě n o u v a ř e č k u d o v r o u c í h o v ý v a r u , k d e k r á s n ě z č e r v e n á . V a ř i t h o n e c h á m e m a x i m á l n ě 1 0 m i n u t ( p o d l e v á h y d o 6 0 0 g ) . N e s m í s e p ř e v a ř i t , p r o t o ž e b y j e h o m a s o z t u h l o .
H u m r a v y j m e m e z v a ř í c í v o d y a o s t r ý m n o ž e m h o r o z p ů l í m e p o d é l p á t e ř e . R o z e v ř e m e h o a v y j m e m e s t ř í v k o . K l e p e t a p ř e d s e r v í r o v á n í m n a k ř á p n e m e š p i č a t o u h r a n o u o s t r é h o n o ž e a m a s o v y j m e m e z c e l é h o h u m r a .
P e t r ž e l k u , p a ž i t k u , k e r b l í k a e s t r a g o n p o k r á j í m e n a d r o b n o .
V m i s c e r o z š l e h á m e m e t l o u v e j c e , o s o l í m e , o p e p ř í m e , p ř i s y p e m e p o k r á j e n é b y l i n k y a p r o m í c h á m e .
N a p á n v i r o z p u s t í m e m á s l o , p ř i l i j e m e v e j c e s b y l i n k a m i a s m a ž í m e o m e l e t u p o o b o u s t r a n á c h d o z l a t o v a .
P o d á v á m e j a k o s n í d a n i s b í l ý m p e č i v e m a č e r s t v o u z e l e n i n o u .
V e j c e v y š l e h á m e v e d v o u m í s á c h s e s o l í ( 5 v a j e c d o j e d n é m í s y ) .
N a o l e j i o p e č e m e c u k e t u n a k r á j e n o u n a k o s t i č k y a j a r n í c i b u l k u n a k r á j e n o u n a j e m n o . O p é k á m e d o m ě k k a – a s i 1 0 m i n u t . T o v š e d á m e p o v y c h l a z e n í d o j e d n é m í s y s v e j c i .
D o d r u h é m í s y s v e j c i v m í c h á m e k a p i i , u t ř e n ý č e s n e k a n a s e k a n o u c h i l l i p a p r i č k u .
P o u ž i j e m e p á n e v o p r ů m ě r u 2 0 - 2 3 c m a v l i j e m e d o n í v e j c e s c u k e t o u . J e n a s i j e d n u t ř e t i n u s m ě s i . O p e č e n o u o m e l e t u d á m e s t r a n o u . S t e j n ý m z p ů s o b e m p ř i p r a v í m e d a l š í d v ě o m e l e t y . T o s a m é u d ě l á m e i s v e j c i s k a p i í . M á m e t a k š e s t o m e l e t .
N y n í s i p ř i p r a v í m e n á p l ň s ý r p h i l a d e l p h i a ( p o p ř í p a d ě l u č i n a ) s m í c h á m e s m l é k e m a n a s e k a n ý m i b y l i n k a m i .
P ř i p r a v í m e s i d o r t o v o u f o r m u o s t e j n é m p r ů m ě r u , j a k o j s m e m ě l i p á n e v a n a s p o d e k d á m e p e č í c í p a p í r . V y b e r e m e n e j h e z č í o m e l e t u s k a p i í a t o u h e z č í s t r a n o u j i d á m e n a d n o d o r t o v é f o r m y . R o z e t ř e m e n a n i t r o c h u n á p l n ě a d á m e c u k e t o v o u o m e l e t u . Z n o v u n á p l ň a k a p i o v á o m e l e t a – t a k p o s t u p u j e m e d o s p o t ř e b o v á n í s u r o v i n . K o n č í m e o m e l e t o u . N e c h á m e 2 4 h o d i n v l e d n i c i .
P o t é o m e l e t y v y k l o p í m e t a k , a b y t a n e j k r á s n ě j š í k a p i o v á o m e l e t a b y l a n a h o ř e . P o s y p e m e j i p a r m a z á n e m a p o d á v á m e n a k r á j e n o u j a k o d o r t .
Velké pórky očistíme, odstraníme tuhou vrchní vrstvu a dobře opláchneme pod studenou tekoucí vodou. Máslo pokrájíme na kostičky a oloupané stroužky česneku na čtvrtky.
Omyté pórky vyrovnáme do pekáče hlubokého asi 5 cm, aby byly dobře natěsnány. Posolíme je mořskou solí, opepříme čerstvě mletým pepřem a přelijeme je vodou tak, aby byly zcela zatopené. Navrch rozložíme máslo, česnek a několik snítek čerstvého tymiánu, zakryjeme alobalem a vložíme do trouby předehřáté na 180°C.
Pečeme 20-25 minut ve vlastní šťávě, občas kontrolujeme, nejsou-li pórky příliš vysušené, v tom případě přidáme 1 nebo 2 lžíce vody. Pečené pórky vyjmuté z trouby musí být měkké, ale musí zůstat vcelku. Necháme je vychladnout a vychladlé potom dáme do chladničky asi na 1/2 hodiny ztuhnout. Úplně studené pórky nakrájíme na třetiny, obalíme základní zálivkou vinaigrette podle Ramsaye a po 6 kusech rozdělíme na talíře.
Servírujeme je přelité holandskou omáčkou s růžovým grapefruitem podle Ramsaye a ozdobené snítkou kerblíku.
Základní zálivka vinaigrette podle Ramsaye [47660]:
Ve vyšší nádobě smícháme olivový olej, bílý vinný ocet a mořskou sůl s čerstvě umletým pepřem a vše ručním mixérem rozmixujeme.
Hotovou ...
H ř í b k y o č i s t í m e , o m y j e m e a o s u š í m e . P o l o v i n u d r o b n ě p o k r á j í m e a d á m e d o m i s k y . D r u h o u p o l o v i n u h ř í b k ů n a k r á j í m e n a k o s t k y o n ě c o m e n š í , n e ž j e s o u s t o . M a l i č k é p l o d n i c e j e n r o z k r o j í m e .
V p á n v i n a r o z p u š t ě n é m m á s l e ( 1 l ž í c e ) p o d u s í m e d r o b n ě p o k r á j e n é h ř í b k y . V m i s c e s i v y š l e h á m e 2 l ž í c e m á s l a s e s o l í , v a j í č k e m , k e r b l í k e m a s t r o u h a n k o u . P a k p ř i m í c h á m e p o d u š e n é h o u b y , b í l ý p e p ř a v y m í c h á m e v l á č n é t ě s t í č k o , k t e r é n e c h á m e o d p o č i n o u t a s i 2 0 - 3 0 m i n u t . P e t r ž e l k u k u d r n k u s i o m y j e m e a d r o b n ě p o k r á j í m e .
Z t ě s t í č k a s i v y t v o ř í m e m a l é k u l a t é k n e d l í č k y .
D o 1 l v a ř í c í v o d y v l o ž í m e 2 k o s t k y z e l e n i n o v é h o b u j o n u a p ř i m í r n é t e p l o t ě h o p o v a ř í m e 5 m i n u t . P o t é v l o ž í m e h o u b o v é k n e d l í č k y a k o u s k y n a k r á j e n ý c h h ř í b k ů . P o m a l u p o l é v k u p o v a ř í m e 1 0 m i n u t , p ř i m í c h á m e p e t r ž e l k u a p o d á v á m e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
